Katere so najbolj vroče paprike na svetu? Seznam za leto 2019

14. marec 2014 Share58 Pin34 Yum1 Tweet E-pošta 93 Delnice What are the Hottest Peppers in the World? 2019 List

Katere so najbolj vroče paprike na svetu? Tu je najbolj aktualni seznam najboljših 20 od najbolj vročih do najdrežnejših s Scoville toplotnimi enotami in informacijami. Posodobljeno avgusta 2019.


Seznam najbolj pekočih paprik na svetu ves čas raste. Pridelovalci pridelujejo bolj vroče in bolj vroče križance z upanjem, da bodo potiskali Scoville toplotna lestvica omejitve.

V letu 2017 se je pojavila bura novic s potencialno novo & ldquo; najbolj vročo papriko na svetu & rdquo; zahtevki, vključno z & ldquo; Dragonsov dih poper & rdquo; in ultra bliskovito & ldquo; Poper X & ldquo ;. Vendar uradnih potrditev opravljenih preskusov ni.

& Ldquo; Zmajeva paprika za dihanje & rdquo; zelo verjetno je šlo za oglaševanje v javnosti, zato je malo upanja za ta poseben poper, čeprav & ldquo; poper X & rdquo; je propagiral Ed Curie, mož, ki stoji za trenutnim rekorderjem, & ldquo; Carolina Reaper & rdquo ;. A za zdaj lahko čakamo le še na več uradnih obvestil.

Z Edom sem govoril na Chi-Town Hot Sauce Expo sredi leta 2018 in ni imel nobenih novih novic.


Upoštevajte, da boste na seznamu uradno preizkušenih paprik vseeno našli veliko toplote od popra do popra, zato boste 7 pot Primo morda doživeli bolj vroče kot karolinski žetev. Še vedno pa so vse te paprike precej pekoče!

Tu je seznam najbolj vročih paprik na svetu do danes, od najbolj vročih do najhladnejših (če lahko tako imenujete blage!).


# 1: Carolina Reaper - najbolj vroča paprika na svetu. 2.200.000 Scoville toplotnih enot (SHU)

Carolina Reaper Pepper

S Guinnessovimi 1.569.383 Scoville toplotnimi enotami in nedavno izmerjenimi najvišjimi vrednostmi več kot 2.200.000 SHU je SMOKIN EDS CAROLINA REAPER® uradno zaključil dolgo pot do vrha super vročega & rdquo; čili lestvice. To je izjemno vroča sorta, ki jo je razvil pridelovalec z imenom Ed Currie. Imenujejo ga tudi poper HP22B. Od leta 2013 je stara več kot 7 generacij. Ed je ustvaril to sorto rastlin čilija s križanjem pakistanske Nage z rdečo vrsto Habanero z otoka St Vincents v West Indiji.


Kaj je najbolj vroč čili poper na svetu?

Več o papriki čilija Carolina Reaper najdete tukaj.

# 2: Trinidad Moruga Scorpion-2,009,231 Scoville toplotne enote (SHU).

Trinidad Moruga Scorpion Peppers

Februarja 2012 je konferenca v Čiliju v Novi Mehiki leta 2012 v sodelovanju z Jimom Duffyjem iz rafiniranja ognjenih čilijev objavila, da je Trinidad Moruga Scorpion najbolj vroč čili poper na svetu. Ta čili poper ne presega mehurja.


Več o poperu Trinidad Moruga Scorpion lahko preberete tukaj.

# 3: 7 Pot Douglah - 1.853.936 Scoville toplotnih enot (SHU).

7 Pot Douglah je izjemno pekoča paprika iz Trinidada. Njena koža je izrazito temno čokoladno rjava in nekoliko mozoljna. Začne se zelen, vendar zori do bogato rjave barve. Poleg barve izgleda zelo podobno kot druge super čili paprike, približno habanero, dolge približno dva centimetra.

7 Pot Douglah Pepper

Več o papriki 7 Pot Douglah.

# 4: Čilijev poper iz čokolade 7 lončkov - 923.000 - 1,85 milijona Scoville toplotnih enot (SHU)

Chocolate 7 Pot Peppers

Iz Trinidada, otoka severovzhodno od Venezuele, je 7-pot karibski čili. Po obliki je podobna Habanero in ima podobne & ldquo; mozolje & rdquo; drugim super pekočim paprikam, kot je Naga Morich. Njen okus je saden, sladek in oreh, če se lahko prepustite intenzivni vročini, ki povzroča znoj.

Več o papriki čilija iz čokolade Chocolate 7 Pot lahko preberete tukaj.

# 5: Dorset Naga Chili Pepper - 1 milijon - 1,5 milijona Scoville toplotnih enot (SHU).

Dorset Naga Pepper

Razvoj Dorset Naga se je začel v bližini Dorseta v Angliji, okrog leta 2001, ko sta Joy in Michael Michaud iz & ldquo; Peppers by Post & rdquo; kupil rastlino Naga Morich iz trgovine z orientalsko hrano na jugu Anglije. Čile Naga Morich je iz Bangladeša in je v tej skupnosti zelo cenjen. V več letih so izbirali sadje s posebnimi lastnostmi in iskali semena.

Posadili so ta semena in nadaljevali, dokler niso bili zadovoljni z rezultatom. Raven toplote je bila od leta 2005 večkrat preizkušena in je znašala od 661.451 SHU za zeleno sadje do 1.032.310 SHU za zrelo sadje v letu 2009. Drugi test je izmeril raven toplote kar 1598.227 SHU, kar jo uvršča med najbolj vroče paprike svet.

Več o papriki Dorset Naga lahko preberete tukaj.

# 6: Naga Morich - 1 milijon - 1,5 milijona Scoville toplotnih enot (SHU).

Naga Morich je super paprika iz severovzhodne Indije in Bangladeša. Je tesno povezan z bhut jolokia ali ghost papriko in doseže do 1,5 milijona Scoville toplotnih enot.

Več o Naga Morich.

# 7: 7 Pot Primo - 1,473,480 Scoville toplotne enote (SHU).

7 Pot Primo Pepper

7 Pot Primo je križanec med Naga Morich in papriko Trinidad 7 Pot. Ustvaril ga je Troy Primeaux, (vzdevek Primo), vrtnar iz Louisiane. Okrog leta 2005 je začel križati semena Naga Morich in Trinidad 7 Pot. Ima rep, ki je podoben škorpijonu.

Več o papriki 7 Pot Primo.

# 8: Trinidad Scorpion Butch T Chili Pepper - 1.463.700 Scoville toplotnih enot (SHU).

Trinidad Scorpion Pepper

Po zadnjih testih je Trinidad Scorpion Butch T ocenjen na 1.463.700 toplotnih enot Scoville (SHU). Razmnoževal ga je Butch Taylor iz vroče omake Zydeco, gojila pa ga je Tovarna čilijev.

Več o poperu Trinidad Scorpion Butch T najdete tukaj.

# 9: Komodo Dragon - 1.400.000 Scoville toplotnih enot (SHU)

Komodo Dragon Peppers

Gojen največji proizvajalec paprike v Veliki Britaniji, Salvatore Genovese, ki ima kmetijo s sedmimi akri v kraju Blunham v Bedfordshireu. Zdi se, da si je zastavil cilj, da ustvari bolj in bolj vroče čilije. Veselimo se njegovega prihodnjega dela.

Več o papriki Komodo Dragon tukaj.

# 10: Naga Viper - 1,382,118 Scoville toplotne enote (SHU).

Naga Viper Peppers

Po testih, ki jih je novembra 2010 opravil Warwick HRI Mineral Analysis Laboratory, Združeno kraljestvo, je bil Naga Viper ocenjen na 1.382.118 Scoville Heat Unit (SHU), hibrid treh različnih čilijevih paprik - Bhut Jolokia , Naga Morich in Trinidad Scorpion.

Ustvaril jo je Gerald Fowler, ki vodi podjetje Chili Pepper v mestu Cumbria v Angliji. Ta poper je bolj pekoč od Naga Jolokia (ali Bhut Jolokia) s pekočimi 300.000 Scovilles in naj bi se lahko luščil barve. Za primerjavo je čisti kapsaicin ocenjen na med 15.000.000 - 16.000.000 Scoville enot, policijski razpršilo paprike pa približno 5,000.000 Scovilles.

Več o papriki Naga Viper lahko preberete tukaj.

# 11: 7 Pot možganskega seva - 1.350.000 Scoville toplotnih enot (SHU).

Brain 7 pot loj je bil ustvarjen s selektivno vzrejo pridelovalca Davida Capiella, ki je gojil samo tiste paprike z določenimi lastnostmi, na koncu pa je pridelal papriko, ki spominja na drobne možgane. Glede na vročino bodo resnično obremenili vaše možgane.

Brain Strain Chili Pepper - One of the Hottest Chili Peppers in the World

Preberite več o papriki za možganske vrste.

# 12: 7 Pot Barrackapore - 1.300.000 Scoville toplotnih enot (SHU).

7-Pot Barrackapore Chili Pepper

Iz regije Barrackpore na karibskem otoku Trinidad. Trinidad 7 Pot Barrackpore proizvaja večje stroke, ki jih ima večina 7 lončkov, z več gubami in daljšimi stroki. Če lahko preženete toploto, boste uživali v sadnem okusu.

Preberite več o 7 Pot Barrackapore.

# 13: Infinity Chili - 1.067.286 - 1.250.000 Scoville toplotnih enot (SHU).

Infinity Chili Pepper

Ustvaril v Angliji Nick Woods iz & ldquo; Fire Foods & & rdquo; poper Infinity Chili je imel dva tedna leta 2011 svetovni rekord za najbolj vroč čili poper na svetu, preden ga je zbrusil čili Naga Viper.

Več o papriki čilija Infinity lahko preberete tukaj.

# 14: 7 Pot Jonah - 1.200.000 Scoville toplotnih enot (SHU).

7 Pot Jonah proizvaja stroke, ki so običajno večji od večine 7 sort lončkov z bradastimi, olupljenimi plodovi in ​​škorpijonom podobnim repom. Zrejo do svetlo rdeče.

# 15: Pot Trinidad 7 - 1.200.000 toplotnih enot Scoville (SHU).

# 16: 7 Inotočnost lonca - 1,176,182 toplotne enote Scoville (SHU).

# 17: Bedfordshire Super Naga - 1.120.000 Scoville toplotnih enot (SHU).

Drugi superhot, ki ga je proizvedel pridelovalec čilija iz Velike Britanije, Salvatore Genovese, v kraju Blunham v okrožju Bedfordshire, vsak teden proizvede 500.000 čilijev paprike. Proizvaja tudi čili poper Komodo Dragon.

# 18: New Mexico Scorpion - 1,191,595 Scoville Heat Unit (SHU).

Ekipa s sedežem v Novi Mehiki je razvila super vroč čili, znan kot & ldquo; New Mexico Scorpion & rdquo; Neodvisni laboratorij je ocenjeval New Mexico Scorpion na 1.191.595 toplotnih enot Scoville.

Več o papriki New Mexico Scorpion lahko preberete tukaj.

# 19: Španska Naga (Gibralta Naga) - 1,086,844 Scoville toplotne enote (SHU).

Gibralta Naga ali španska Naga se seveda goji v Španiji, a je bila v Veliki Britaniji razvita iz indijske paprike čilija. Bhut Jolokia je premagal najbolj vroč poper, a so ga kmalu prehiteli. Medtem ko jih gojijo, so pod stresom z ustvarjanjem vročega okolja, ki pomaga, da se čiliji zelo segrejejo.

Spanish Naga Peppers

Več o španski Nagi (Gibralta Naga)

kosmičev čilijevega popra

# 20: Bhut Jolokia (ali Ghost Pepper) - 1.001.304 Scoville toplotne enote (SHU).

A Pile of Ghost PeppersDa, ti dojenčki so bili uradno najbolj vroča paprika naokoli, ki je prelila rdečo Savino Habanero. Guinnessovi svetovni rekordi so leta 2006 prejeli odlikovanje najbolj vročih svetovnih začimb (Guinness World Records), čeprav so ga na koncu večkrat podrli.

Več o paprikah paprik najdete tukaj.

Častitljive omembe

Naslednjih paprik morda ni več na seznamu najbolj vročih paprik na svetu, vendar so bile nekoč in še vedno veljajo za zelo pekoče.

Trinidad Scorpion CARDI Rumena - 850.000 Scoville toplotnih enot (SHU)

Trinidad Scorpion Yellow je iz Trinidada. Ime je dobilo ime & ldquo; CARDI & rdquo; kot ga je deloma razvil Karibski kmetijski raziskovalni in razvojni inštitut. Sev je bil ustvarjen z namenom poenotenja industrije rumene paprike škorpijona. Stroki začnejo biti zeleni in dozoreti do zlato rumene barve, zrastejo do premera približno 4 centimetrov.

Rdeča Savina Habanero - 200.000 - 580.000 Scoville toplotnih enot (SHU).

Red Savina Pepper

Ta poper je kultivar habanero. Nekoč je bil Guinnessov rekord za najbolj vroč čili poper, toda Bhut Jolokia zdaj trdi to nagrado. Rdeča savina je svetlo rdeč in robusten sadež, na rastlini paprike se pojavi do 50 plodov.

Več o papriki rdeče savine Habanero lahko preberete tukaj.

Imate kakšno vprašanje? Ali pa informacije o novih paprikah, ki jih je treba dodati na seznam? Kadar koli me kontaktirajte. Rad bi vas slišal. - Mike Hultquist, norost Chili Pepper.

Share58 Pin34 Yum1 Tweet 93 delnic