Danes je dan državnega oreška

22. oktober 2014 Pošlji Pin Yum Tweet Pošlji 0 0 delnic Today is National Nut Day

Danes je državni dan oreščkov! Kako vznemirljivo je to? Kuhate z oreščki? Zakaj ne? Oreščki so zelo aromatični in ponujajo številne zdravstvene koristi, da ne omenjam, da so okusni kot vraga. Seveda jih lahko prigrizete, vendar je pravi način, da jih vnesete v recepte. Eden izmed naših najljubših je stari stand by - Pesto. Italijanski pesto je tradicionalno narejen s pinjolami, lahko pa vključite različne oreščke različnih okusov, na primer opečene mandlje ali makadamije. Tukaj je eden izmed naših najljubših ...



Recept za omako pesto iz Habanero-gorčice

Ta poseben recept je malo hibrid, križanje med remoulado in pesto. Programe gorčice in pesto lahko enostavno spremenite, dokler ne dosežete svoje želene konsistence, vendar vedno vključite veliko paprike habanero. To je super nad sendviči, z njim pa lahko tudi dušite piščanca ali ribe.

Sestavine



  • 2 papriki habanero, sesekljana
  • 1 skodelica svežih listov bazilike
  • 2 stroka česna, nasekljana
  • 3 žlice peclja
  • 1/8 - 1/4 skodelice oljčnega olja
  • 4 žlice začinjene gorčice
  • Sol in poper po okusu

Navodila za kuhanje



  1. Segreto ponev segrejte na srednjem ognju in dodajte oreščke s ščepcem olivnega olja. Ponev pražite približno 5 minut, pazite, da jih ne zapečete. Prenos na predelovalec hrane.
  2. V predelavo hrane dodajte habaneros, baziliko, česen, začinjeno gorčico ter sol in poper. Postopek, dokler grobo sesekljamo.
  3. V olivno olje namočimo in predelamo do želene konsistence.

OPOMBA: Naše so nam všeč na močni strani, vendar lahko nadaljujete z dodajanjem olivnega olja in olja ter procesirate, dokler ne dosežete bolj gladke omake. Uživajte!

hudičev jezik poper scoville
Pošlji Pin Yum Tweet Pošlji e-sporočilo 0 Deli