Zato vsi govorijo o negronisih

vodnik po koktajlih negroniGetty Images

Theletos praznuje 100. rojstni dan in se spodobi, da je to pijača, ki jo trenutno vsi naročajo.


Anustvarjanja, so bili negroni v svoji prvotni obliki praznovanje slastnih italijanskih rdečih vermutov, z nekaj grenkobe npr. iz Campari dodal. Pijača se je nato razvila z natakarji, ki so ji dodali britanski gin, da je dobila večjo moč, ne da bi pri tem zmanjšala okus vermuta.

Rezultat? Skoraj najlepši koktajl, kar obstaja. Leta 2016 je lestvica, ki jo je oblikoval Drinks International, Negronija uvrstila na drugo mesto (tik po Old Fashioned) kot najbolj priljubljena pijača na svetu.

Kaj je to?

Negroni so sestavljeni iz suhega gina, rdečega vermuta in grenčine, nato pa okrašeni z oranžno. Grenčice so običajno Campari, vermut pa se pogosto uporablja Martini (čeprav se s tem elementom najpogosteje in priporočljivo igra).

recept za pikanten med

Kakšen je okus?

Negroni je grenak koktajl, a vermut in pomarančni okras dodata dovolj sadne sladkosti, da se uravnoteži.


Okus je zeliščen, malce koreninski - pomislite na koren sladkega korena - in potem je nekaj globoko temnih sadnih okusov. Prisoten je tudi džin, tako da obstaja tisti klasični brinov tang, note limone in semena koriandra.

Povezana zgodba To so najboljši poceni ginovi v mestu

Nedvomno je močnega okusa in ga je vsekakor najbolje shraniti do 17. ure, vendar je ravnovesje grenkega in sladkega nedvomno zadovoljivo, njegova sirupasta debelina pa je slastna med srkanjem.


Ali lahko to naredim doma?

Ja! Ena najboljših stvari pri tem koktajlu je, kako enostavno ga je narediti in narediti dobro.

Vaš nakupovalni seznam?

1 x steklenica suhega gina


Najboljši suhi gini

Tanqueray št. Ten Gin, 70 cl Tanqueray št. Ten Gin, 70 cl Tanqueray amazon.si 25,00 € NAKUPUJTE ZDAJ Plymouth Original Dry Gin, 70 cl Plymouth Original Dry Gin, 70 cl Plymouth amazon.si 20,00 € NAKUPUJTE ZDAJ Suhi gin Beefeater LondonBeefeater London Dry Gin waitrosecellar.com 25,00 € KUPITE ZDAJ

1 x steklenica rdečega vermuta

Najboljši rdeči vermuti

Martini RossoMartini Rosso waitrose.com 2.021,00 € KUPITE ZDAJ Antica Formula Vermouths 37,5 cl Antica Formula Vermouths 37,5 cl Antica Formula Vermouth amazon.co.uk 14,00 € NAKUPUJTE ZDAJ Martini Riserva Rubino StekleniceMartini Riserva Rubino steklenička za note Martini masterofmalt.com 13,66 £ NAKUPITE ZDAJ

1 x steklenica grenčine

Najboljša grenkoba

Campari grenčiceCampari Bitters waitrosecellar.com 17,00 € KUPITE ZDAJTekočina, tekočina, steklo, pijača, posoda za pitje, sestavine, namizni pribor, pridelek, prozoren material, steklo Highball,Martini Riserva Speciale Bitter martini thewhiskyexchange.com 20,25 £ NAKUPI ZDAJOpomba za polnjenje likerja Cynar Cynar masterofmalt.com £ 13,03 KUPITE ZDAJ

Sledite našemu preprostemu vodniku v treh korakih do popolnih črnih spodaj:

Roanna Day Roanna je digitalni urednik Red Online.