Pikantna gorčica Aioli

12. december 2016 Pojdi na recept Natisni recept Pin2K Yum23 Share12 Tweet Pošlji 2K delnice Spicy Mustard Aioli

S tem receptom si pripravite svojo domačo aioli, vključno z jajčnim rumenjakom, dijonsko gorčico, limoninim sokom, olivnim oljem, česnom in česnom čilija v prahu za pikanten dotik. Lažje je narediti, kot si mislite.


Ta recept je nekakšen napredek v gospodinjstvu Madness. Če si nikoli niste naredili svoje domače aioli, je to verjetno nekaj, kar morate poskusiti sami, da boste videli, kako enostavno je v resnici narediti. Aioli je zelo podobna majonezi, razlikuje se le po majhnih podrobnostih, zato si lahko mislite, če imate majone v hladilniku, nimate razloga, da bi naredili aioli, vendar to ni res.

Sam imam Mayo pri roki za hitre potrebe, ko pa želite potegniti vse postanke, je domača aioli pot.

Spicy Mustard Aioli - Recipe

Govori o KREMI. Aioli je emulzija, zato bo treba malo bičati ali brcati, da jo združimo. Za to lahko uporabite obdelovalnik hrane, čeprav sem to storil le s piščalko, za katero menim, da jo lahko bolj obvladam.


Tradicionalno, aioli so narejeni z malto in pestalom, tako da česen zdrobite v pasto, vendar bi to naredili tudi POSTOJE za vas. Pridobite si skledo in bučo. Začnite z rumenjakom.

recepti z ribjo taco omako

Spustite tega otroka v skledo, nato pa ga primešajte skupaj z gorčico in limoninim sokom. Medtem ko še naprej pikljate, v oljčnem olju počasi pihajte.


Ne pozabite: HIŠA-KISEL-PISMO , dokler se vaša emulzija ne oblikuje.

Aioli se bodo zgostili do toplega oz. kremna majostasta tekstura . Začinite ga s česnom, čilijem v prahu, soljo in poprom. Če je za vas pretanko, dodajte kanček vode, da ga odcedite.


Končano! Precej enostavno, kajne? Obužujem to.

Zdaj sem za ta recept uporabil malo ghost praška za nekaj dodanega brca. Lahko dodate kajenski prah ali celo bolj mehko papriko, morda vaša najljubša mešanica začimb, vendar menim, da je za dodajanje značilnosti hrane, s katero boste postregli, pomemben dodaten okus.

kaj storiti s papriko duhov

Spicy Mustard Aioli - Recipe

Če že govorim, s čim boste to stregli? Imate VEČ možnosti, prijatelji.


Patty LJUBI to z jutranjim sendvičem. Osebno ga uživam nad kakršnim koli svinjskim mesom, kot polnjeno svinjsko meso, domače mlete svinjske burgerje, svinjsko meso, pa tudi kašo ali prho po zelenjavi z žara ali na pari. Lepa omaka za dušenje in jo lahko kombiniramo z drugimi sestavinami, da naredimo aioli z okusom.

Upoštevajte chipotle, vročo omako ali druge začimbe. Uporabil sem različico tega za nedavni recept za jajca iz jajčeca v slogu Cajun. Izbira je vaša!

Upam, da boste uživali.

Poskusite nekaj mojih drugih priljubljenih receptov za omako

  • Omaka s krompirčkom
  • Chipotle omaka
  • Domača bučkasta omaka
  • Rumena omaka Aji
  • Kremna riba Taco omaka

Če preizkusite ta recept, nam to sporočite! Pustite komentar, ocenite ga in na Instagramu označite fotografijo #ChiliPepperMadness, da bomo lahko pogledali. Vedno rad vidim vse vaše začinjene navdihe. Hvala! - Mike H.

5 od 2 glasov Natisnite Pikantna gorčica Aioli - Priprava recepta 5 minut Čas kuhanja 10 minut Skupni čas 15 minut Naredite svoj domači aioli po tem receptu, vključno z jajčnim rumenjakom, Dijonovo gorčico, limoninim sokom, olivnim oljem, česnom in ščepcem čilija za začinjeno dotik. Lažje je narediti, kot si mislite. Tečaj: Glavna jed Kuhinja: Ameriške Kalorije: 1048 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine Sestavine
  • 1 velik rumenjak
  • 2 žlici gorčice Dijon poskusite tudi druge gorčice
  • 2 žlički svežega limoninega soka
  • 1/2 skodelice olivnega olja
  • 1 čajna žlička česna v prahu
  • ½ čajne žličke duha čili v prahu, če je duh preveč vroč
  • Sol in poper po okusu
Navodila Navodila za kuhanje
  1. Rumenjak skupaj stepemo z Dijonovo gorčico in limoninim sokom.
  2. V mešanico počasi dolijte oljčno olje in ves čas pražite, dokler ne postane lepo in kremasto.
  3. Vmešajte česen, kajeno (ali duh v prahu) in malo soli in popra.
  4. Če ga želite odcediti, dodajte čajno žličko ali več vode in stepite.
  5. Hladimo do uporabe.
Dejstva o prehrani Pikantna gorčica Aioli - količina recepta na porcijo Kalorije 1048 kalorij iz maščobe 1026 % Dnevne vrednosti * Maščoba 114g 175% Nasičena maščoba 16g 80% Holesterol 195mg 65% Natrij 353mg 15% Kalij 77mg 2% Ogljikovi hidrati 5g 2% Vlakna 1g 4% Beljakovine 4g 8% Vitamin A 675IU 14% Vitamin C 3,9 mg 5% Kalcij 41mg 4% Železo 1,5 mg 8% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Pin2K Yum23 Share12 Tweet Pošlji 2K delnice