Pikantna brusnična salsa

25. november 2019 Pojdi na recept Natisni recept Pin78 Share38 Yum1 Tweet Pošlji 117 Delnice Spicy Cranberry Salsa

Ta recept za brusnično salso je moja kuhana različica, ki združuje trpke brusnice z začinjeno jalapeno papriko in še več, nato pa jih skuha za najboljši brusnični salsa doslej.



Prijatelji brusnic so tu, moji prijatelji, in videli smo vse, kar je trenutno o brusnici. Patty uživa v brusničnih koktajlih, kuharice pa jih povsod vključujejo v vse. Celo jaz.

Pred kratkim sem z njimi naredil svežo brusnično salso, ki je vsebovala začinjene paprike jalapeno, šalotko, zeleno čebulo, cilantro, malo mete in medu ter nekaj drugih sestavin, DANG pa je bil okusen. Danes sem tukaj, da vam pokažem, kako lahko naredite popolnoma drugačna brusnična salsa Iz točno iste sestavine.

To različico kličem svojo Pikantna brusnična salsain čeprav uporablja vse iste sestavine kot sveža različica, je povsem drugačna izkušnja. Največja razlika je od kuhamo ga.

Naj razpravljamo.

recept za škampe z bivoli na žaru

Cranberry Salsa made 2 different ways

Sveža brusnična Salsa Vs. Kuhana brusnična salsa

Salsa je v osnovi mešanica različnih svežih sestavin, ki običajno vključujejo papriko, paradižnik, čebulo, sadje, zelišča in začimbe. Obstaja skoraj neskončna kombinacija teh sestavin, kar ima za posledico veliko, veliko različnih solz. Nekatere solne sesekljane ali predelane in postrežene sveže, brez kuhanja. Najbolj priljubljen primer tega je pico de gallo.

Lahko pa vzamete vse sestavine pico de gallo, jih dodate v procesor za hrano in jih obdelate do gladkega. Nato kuhajte salso za približno 10 do 30 minut in pustite, da se ohladi. BOOM! Imate kuhano salso.

Zakaj kuhati brusnično salso?

Kuhanje brusnične salse omogoča, da se vse sestavine bolj spojijo skupaj, kar ustvarja povsem novo okusno izkušnjo. Sveža brusnična salsa ima čudovit okus z vsemi sestavinami v majhnem plesu med seboj in se med seboj preigrava. Ko je kuhala, pa okusi postanejo eno in nekaj povsem drugega.

Naj se pogovoriva, kako pripravljamo kuhano brusnično salso, ali ne?

The ingredients for my Fresh Cranberry Salsa Recipe

Potrebne sestavine

  • 12 unč svežih brusnic
  • 3 jalapeno paprike, drobno sesekljane
  • 1 šalotka, mleta
  • & frac14; skodelica zelene čebule, sesekljana
  • & frac14; skodelica nasekljanega cilantroja
  • 2 žlici nasekljane sveže mete
  • & frac14; skodelica sladkorja
  • 1 skodelica jabolčnega kisa
  • 1 žlica medu
  • Sok iz 1 majhne limete + nekaj limete
  • & frac12; čajna žlička soli
  • & frac12; čajna žlička črnega popra

Kako narediti brusnično salso - metoda recepta

  1. Najprej dodajte vse sestavine na živilsko predelovalko. Zmes obdelamo, dokler lepo in gladko.
  2. Mešano salso prenesite v veliko ponev. Segrejte na srednje nizko in kuhajte 10 minut, da se sestavine zmehčajo.
  3. Prestavite v mešalnik ali obdelovalec hrane in obdelajte do gladkega.
  4. Dodamo v posodo, zapremo in v hladilniku vsaj 1 uro da se okusi zmešajo. Bolje je pustiti, da sedi čez noč.

BOOM! Super enostavno! Potrebuje nekaj več časa kot različica sveže salse, a vseeno je trud minimalen, rezultat pa precej čudovit. Določite ga z veliko skledo tortiljevih čipsov in prav ste pripravljeni! Kot nalašč za počitnice ali za mizo za dnevne igre.

pasilla poper scoville

Cranberry Salsa in a bowl

Nasveti in opombe o receptu

  • Dodatki z okusi Druge sestavine, ki se lepo kombinirajo z brusnicami, so jabolka, hruška, meta, pomaranča in cimet. Poskusite dodati nekaj teh, da poiščete svoj najljubši končni okus salse.
  • Paprike. Uporabljam jalapeno papriko, ki je moja priljubljena paprika po tem receptu. Za večino ljudi imajo lepo stopnjo toplote in okus mi je všeč. Če iščete mehkejšo različico, pred uporabo bodite bodisi jalapene, bodisi paprike uporabite namesto za različico brez vročine. Če želite kot začinjeno različico, dodajte serrano poper ali več ali pa uporabite začimbe paprike, kot papriko habanero. Sem slišal, da je nekdo rekel ghost pepper? Ja!
  • Daj naprej. Recept zahteva, da se ohladi in sestavine zmešajo v hladilniku vsaj 1 uro, vendar predlagam, da to naredite dan naprej, da se lahko okusi še bolj zmešajo. Po dnevu postane še boljše. Izvedite ga nekaj minut pred prihodom gostov.

To je to, prijatelji moji! Upam, da uživate v moji kuhani brusnični salsi! Sporočite mi, če ste uspeli!

Vibrant, Spicy Cranberry Salsa ready to serve

Pattys perspektiva

Definitivno si težko izberem, katera različica te salse mi je bolj všeč - kuhana ali sveža različica. Mislim, da se nagibam k sveži različici, ampak tudi to imam rada! Tako težko je izbrati. Pojedel bom katerega koli, ki ga Mike položi pred mene. YUM.

Poskusite nekaj mojih drugih priljubljenih receptov za salso

  • Sveža brusnična salsa (kuhanje ni potrebno! To je kot brusnični pico)
  • Rdeča omaka
  • Ranchera omaka
  • Pečena omaka Mango-Habanero
  • Pečena ananas-Habanero Salsa
  • Zelena omaka
  • Ghost Pepper Salsa
  • Oglejte si mojo objavo Kako narediti salso

Vibrant, Spicy Cranberry Salsa in a bowl with a chip

Imate kakšno vprašanje? Vprašaj! Z veseljem pomagam. Če uživate v tem receptu, upam da boste pustili komentar z nekaj zvezdicami. Prosimo, delite ga tudi na družabnih medijih. Ne pozabite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Ne pozabite deliti! Hvala! - Mike H.

5 od 3 glasov Vibrant, Spicy Cranberry Salsa in a bowl with a chip Natisni Začinjena brusnična salsa Pripravljalni čas 10 minut Čas kuhanja 10 minut Ta recept za brusnični salsa je moja kuhana različica, ki združuje trpke brusnice z začinjeno jalapeno papriko in še več, nato pa jih skuha za najboljšo brusnično salso doslej. Potek: predjed, salsa kuhinja: ameriška ključna beseda: brusnice, brusnica, praznik, jalapeno, recept, salsa, začinjena porcija: 4 skodelice Kalorije: 128 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine
  • 12 unč svežih brusnic
  • 3 jalapeno paprike drobno nasekljamo
  • 1 šalotka mleta
  • ¼ skodelico nasekljane zelene čebule
  • ¼ skodelica nasekljanega cilantroja
  • 2 žlici nasekljane sveže mete
  • ¼ skodelica sladkorja
  • 1 skodelica jabolčnega kisa
  • 1 žlica medu
  • Sok iz 1 majhne limete + nekaj limete
  • ½ čajne žličke soli
  • ½ čajne žličke črnega popra
Navodila
  1. poleg tega dodajte vse sestavine v predelovalnik hrane. Zmes obdelamo, dokler lepo in gladko.
  2. Mešano salso prenesite v veliko ponev. Segrejte na srednje nizko in kuhajte 10 minut, da se sestavine zmehčajo.
  3. Prestavite v mešalnik ali predelovalec hrane in obdelajte do gladkega.
  4. Dodamo v posodo, zapremo in hladimo vsaj 1 uro, da se okusi zmešajo. Bolje je pustiti, da sedi čez noč.
Opombe o receptu

Raven toplote: srednje nizka. Od jalapenosa se boste nekoliko brcnili, vendar to ni pretirano pikantno. Za bolj vročo salso dodajte več jalapena ali dodajte serrano poper ali dva ali celo habanero. Za blažjo salso preskočite jalapeno in pojdite z beli poprom.

Dejstva o prehrani Začinjena brusnična salsa količina porcije na porcijo Kalorije 128 kalorij iz maščobe 9 % Dnevne vrednosti * Maščoba 1g2% Nasičena maščoba 1g5% Natrij 299 mg12% Kalij 194mg6% Ogljikovi hidrati 31g10% Vlaknina 5g20% Sladkor 22g24% Beljakovine 1g2% Vitamin A 400IU8% Vitamin C 27mg33% Kalcij 22mg2% Železo 1 mg6% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Spicy Cranberry Salsa - This cranberry salsa recipe is my cooked version that combines tart cranberries with spicy jalapeno peppers and more, then simmers them for the best cranberry salsa ever. #Cranberry #Salsa Pin78 Share38 Yum1 Tweet E-pošta 117 Delnice