Pečena omaka iz pela Jalapeno
Hiter in enostaven vsestranski recept omake, narejen s praženimi jalapeno paprikami, kot nalašč za lahke morske sadeže, kot so pajkovi raki ali za postrežbo s takos in mehiškimi jedmi.
Oglejte si te čudovite rdeče in zelene paprike jalapeno, ki smo jih nabrali drugi dan. Govorite o popolnosti. Kričali so moje ime in lahko verjamete, da sem vse to dobil za dolar?
Ja, jalapeno paprike so neverjetne, navadne in preproste.
Nabrali smo tudi nekaj svežih kamnitih rakovih krempljev iz lokalnega ribištva. Kadarkoli obiščemo Florido, radi dobimo toliko kamnitih rakov, kolikor jih lahko opravimo, če je sezona. Kateri ljubitelji kamnitih rakov tam? Zakriči.
Običajno boste videli kamnite rakove kremplje, postrežene s kremasto gorčično omako, jaz pa sem si sestavil svojo različico. Danes sva si oba želela nekaj drugačnega in pomislila sem na te jalapeno paprike.
Tu je okoli Tex-Mex lokal, ki postreže s praženo omako iz jalapena, ki je okusna. Mislil sem narediti svojo različico in videti, kako se to obnese s kremplji iz rakov.
mac n sir vaflji
Rezultat? Ja!
Ta omaka je zelo preprosta in vsebuje samo štiri sestavine. Svojo želeno raven kremnosti lahko preprosto spremenite tako, da dodate ali odštejete količino uporabljene kreme.
Če ne najdete krem, uporabite kislo smetano ali kislo smetano z malo težke smetane za še bolj bogat okus. Omako obdelajte toliko, kot želite.
Svoje sem ohranil rahlo brez velike kreme, saj sem se rad osredotočil na vročino. Mleko preprečuje vročinski element v čili papriki.
FYI.
Mango habanero piščančji recepti
Poskusite nekaj mojih drugih priljubljenih receptov za omako iz jalapena
- Kremna jalapenova omaka
- Pečena omaka iz pela Jalapeno
- Pečena rdeča jalapeno poprova omaka
- Vroča omaka Ananas-Jalapeno
- Omaka za peko Jalapeno-Honey-Bourbon
- Ali pa poskusite ta pikantni recept za vročo omako Serrano ali pečen recept za kremo iz omake Poblano.
Oglejte si moje druge recepte za omako in recepte za vročo omako.
Če uživate v tem receptu, upam da boste pustili komentar z nekaj zvezdicami. Prosimo, delite ga tudi na družabnih medijih. Ne pozabite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Ne pozabite deliti! Hvala! - Mike H.
5 od 2 glasov
Natisni pečeno omako iz pela Jalapeno - Recept, čas kuhanja 20 minut Skupni čas 20 minut Hiter in enostaven vsestranski recept omake, narejen s praženimi jalapeno paprikami, kot nalašč za lahke morske sadeže, kot so pajkovi raki ali za postrežbo s takos in mehiškimi jedmi.
madeleine shaw dobi sijajPotek: Glavna jed, omaka Kuhinja: ameriška Ključna beseda: jalapeno Obrok: 4 Kalorije: 10 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine
- 2 jalapeno papriki
- 2 stroka česna
- 1 kremna žlica
- Sol po okusu
- Pečico segrejte na 450 stopinj.
- Jalapenos in česen postavite na pekač in pecite približno 20 minut. Paprike obrnite na polovico.
- Ko se poper kože lepo popraži in začne mehurjati, odstranite vse iz vročine.
- Paprike nekoliko ohladimo, nato pa jih damo v plastično vrečko in zapremo, da se pari. To bo razrahljalo kože.
- Olupite kože in jih postavite v kuhalnik hrane.
- Olupite česen in jih prestavite v predelovalec hrane.
- Dodajte kremo in obdelajte do gladkega.
- Prilagodite s soljo in postrezite!
Toplotni faktor: srednje. Iz paprike jalapeno boste dobili nekaj spodobne toplote. Za višjo raven toplote uporabite serrano papriko.
Podatki o prehrani pražena omaka poprove jalapeno - količina recepta na porcijo Kalorije 10 % Dnevne vrednosti * Holesterol 1 mg 0% Natrij 15 mg 1% Kalij 17 mg 0% Ogljikovi hidrati 1g 0% Vitamin A 90IU 2% Vitamin C 8,7 mg 11% Kalcij 9mg 1% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah.Tukaj smo postreženi s celim neredom kamnitih krempljev. Govori o nebesih. Če niste imeli priložnosti, da bi poskusili kremplje s kamninami, se spustite do oceana, STAT in si privoščite vedro.
