Pečene paprike
Hiter in enostaven recept za nabiranje paprike čilija, da jih boste lahko ohranili skozi vse leto. Uživajte v čemerkoli. Kot nalašč za vse vrste čilija.
Olupljenje paprike je ena najbolj priljubljenih in tradicionalnih metod za ohranjanje žetve čilija. Skozi leta sem nabral toliko paprik, da jih težko preštejem in vedno sem vesel, da jih imam naokoli.
Pečene paprike katere koli vrste so dobrodošle mnogim obrokom.
Uporaba narezanih čili paprik
Lahko jih nasekljate in vmešate v juhe ali enolončnice, jih uporabite kot začimbo tako, da dodate sendviče, jih skuhate v pice. Pojdi noro, res. Najraje nabiram raznovrstne čili paprike, čeprav lahko eno vrsto držite zase v svojem kozarcu.
Kiseli jalapenos, kdo? Ja! Jalapenos je noro priljubljen kadarkoli v letu.
Resnično je hiter in enostaven recept.
Pečene paprike - metoda recepta
Vedno operite in osušite svoje čili paprike, preden jih poberete. Prav tako pred uporabo sterilizirajte vse kozarce in pokrove kozarcev. Na štedilniku jih kuhajte pol ure ali pa jih vrnite v pomivalni stroj za cikel ali dva.
najboljši šampon za zgoščevanje las v Veliki Britaniji
Osnovni koraki za pripravo kisle paprike vključujejo sekanje paprike, nato pa začinjeno raztopino slanice zavre. Slanica je sestavljena iz kisa in soli.
Od tam dodate svoje želene začimbe, ki jih lahko uporabite grobo nasekljane ali cele. Tipične začimbe za pobiranje so vse začimbe, lovorjev list, kardamom, cimet, klinčki, koriander, česen, ingver, gorčična semena, poper in drugo.
Oglejte si mojo stran začimb za kisle paprike.
Spodaj je zelo enostaven recept, da greš naprej. Dodajte poljubne začimbne začimbe.
Nabiranje paprike čilija je odličen način za ohranitev letine čilija. Tukaj je nekaj receptov za kisanje, ki vam bodo pomagali začeti:
Enostaven recept za luščenje popra
To je nekoliko podobno kot v mehiških restavracijah. Super, če želite paprike postreči kot prilogo ali na pikniku, še posebej, če imate radi začinjeno korenje, kot sem ga jaz.
Sestavine:
- 1 funt paprike čilija, narezana na četrtine
- 1 kilogram narezanega korenja
- 1 strok česna, nasekljan
- 1/8 skodelice soli
- 1/8 skodelice popra
- 1/8 skodelice belega popra (neobvezno)
- 2 skodelici belega kisa
- Črtica vaše najljubše vroče omake
Navodila:
- V majhnem loncu zavremo beli kis.
- Dodamo narezano korenje, kuhamo 10 minut.
- Dodajte preostale sestavine. Kuhajte 10 minut.
- Odstranite s toplote. Vsebino nalijte v kozarec (ali več kozarcev), privijte pokrov kozarca in pustite, da se ohladi.
Hladimo.
Pečene čili paprike - še en recept
Sestavine:
- 1 kilogram čili paprike
- 3 enobarvne kozarce s pokrovom (sterilizirane)
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 žlice svežega česna, nasekljanega
- črtica bazilike
- črtica origana
- črtica timijana
- Kuhana raztopina slanice (1 pint 5% kisa, 1 pint vode, 2 žlice sladkorja, 5 žlic soli)
Navodila:
- V vsakem jalapenu potisnite majhno luknjo, nato pa 4 minute blanširajte v vreli vodi. Luknje bodo paprike preprečile propad.
- V kozarce dodajte papriko.
- Preden se paprike ohladijo, dodajte čebulo, česen, baziliko, origano, timijan in olivno olje.
- Vlijemo v vrelo raztopino slanice. V idealnem primeru boste morali to zmes začeti vreti, ko začnete blanširati paprike.
- Kozarec dobro zapremo in kuhamo v vreli vodi 15 minut.
- Pustite, da se ohladi in shranite na hladnem, temnem prostoru.
OPOMBA: Dodatno vrelišče lahko preskočite v 5. koraku, če hranite papriko v hladilniku. Najbolje je kuhati za daljše skladiščenje zunaj hladilnika.
Dodatna sredstva za nabiranje paprike Chili
- Kako kisle paprike čili - Vodnik
- Kisela začimba za kisele paprike Chili
Dodatna sredstva za konzerviranje čili paprike
- Kako konzervirati čili paprike
- Ohranjanje čilijev paprike - oddelek
Sorodni nabrani recepti za čilijev poper
- Hladilnik, naoljene paprike
- Pečene bananine paprike
- Vloženi Jalapenos
- Vloženi jalapenos in korenje v stilu Taqueria
- Čili-kumara Chow Chow
- Sladek Chili Pepper Relish
- Pekoči poper
- Zeleni paradižnik
Če uživate v tem receptu, upam da boste pustili komentar z nekaj zvezdicami. Prosimo, delite ga tudi na družabnih medijih. Ne pozabite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Ne pozabite deliti! Hvala! - Mike H.
5 od 2 glasov
Natisnite nadevane paprike Recept Pripravljeni čas 10 minut Čas kuhanja 30 minut Skupni čas 40 minut Hiter in enostaven recept za nabiranje paprike čilija, tako da jih lahko ohranite vse leto. Uživajte v čemerkoli. Kot nalašč za vse vrste čilija. Potek: Glavna jed Kuhinja: Ameriška Ključna beseda: čili paprika, vloženi kiseli, kisle, konzervirani Obrok: 10 Kalorij: 56 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine - 3-4 skodelice čili paprike - tukaj lahko uporabite katero koli vrsto popra. Količina se bo razlikovala glede na to, kako jih sesekljate.
- 1-1 / 2 skodelici belega kisa
- 4 stroka česna nasekljamo
- 3 žlice črne paprike
- 2 žlici kisle soli
- 2 žlici sladkorja
- Čili paprike operemo in osušimo. Velike narežite na majhne koščke. Vsaka majhna paprika, ki jo lahko pustite cele, vendar lahko v njih poperite luknje v raztopini za kisanje. Vse skupaj zapakirajte v očiščen kozarec.
- V velik lonec dodamo kis, česen, poper, sol in sladkor. Mešamo.
- Segrejte in počakajte, da hitro zavre, nato zmanjšajte toploto in dušite približno 2 minuti.
- Vročo slanico nalijemo v kozarec, čez paprike in zapremo s tesnim pokrovom. Ohladimo in ohladimo.
Video recept
Opombe o receptuPaprike pustite, da sedijo nekaj tednov pred uporabo, da se lahko lepo pokuhajo, čeprav jih je dobro takoj pojesti. Najbolje je počakati!
Dejstva o prehrani Količina recepta narezanih paprik na porcijo Kalorije 56 % Dnevne vrednosti * Natrij 1406mg 59% Kalij 252 mg 7% Ogljikovi hidrati 12g 4% Vlakna 3g 12% Sladkor 6g 7% Beljakovine 1g 2% Vitamin A 2955IU 59% Vitamin C 3,9 mg 5% Kalcij 20 mg 2% Železo 1 mg 6% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah.Več o pobiranju paprik najdete tukaj.
Pin8K Share160 Yum11 Tweet Pošlji 9K delnice