Morita Chili Paprike

22. september 2013 Share26 Pin18 Tweet Pošlji Yum 44 Delnice Morita Chili Peppers

Scoville Heat Unit: 2.500 - 8.000 SHU (ali do 10.000)

Morita čili je prekajena, rdeče zrela jalapeno paprika, podobno kot paprika čipota. Glavna razlika je v tem, da se Moritas kadi manj časa, zaradi česar so mehkejši in ohranijo rahlo saden okus. So zelo bogato aromatizirani.


kolosalni recepti za kozice

Več o chipopovem čiliju lahko preberete tukaj.

Okus je mešanica sadne in rahle kislosti, s samo kančkom dima. Dokaj blag.

recept za čili s papriko

Običajno jih najdete na latino trgih.

Kaj je Morita Chili?

Morita čili je prekajena, rdeče zrela jalapeno paprika, podobno kot paprika čipota. Glavna razlika je v tem, da se Moritas kadi manj časa, zaradi česar so mehkejši in ohranijo rahlo saden okus. So zelo bogato aromatizirani.


Kuhamo s papriko Morita Chili

Posušene paprike čilija Morita lahko uporabljate tako, kot bi kuhali s papriko čipotela. Odlične so za rehidratizacijo in pripravo omak ali aromatiziranje juh in enolončnic.

kaj lahko nadomestite s kajenskim poprom
Share26 Pin18 Tweet E-pošta Yum 44 Delnice