Recept za mehiški riž

16. marec 2016 Pojdi na recept Natisni recept Pin949 Share1 Tweet Pošlji Yum 950 delnic Mexican Rice Recipe

Naredite ta avtentični, domač mehiški riž za vašo naslednjo fiesto, nato pa stopite korak nazaj, ko bodo vaši gostje hodili loko z okusom.


Danes so to čudovito mehiško riževo recesijo razložili iz drugega razloga, razen preprosto. Mehiške tematske zabave na fiestih smo odganjali skozi vse leto, ponavadi proti poletnemu času, ko toplo vreme zahteva, da se malce norimo, in to je vedno na meniju fieste.

Ni pomembno, koliko naredimo, vedno gre. Moji prijatelji, mehiški riž, prijatelji!

Ko jo izdelujemo doma, rad naredim izjemno veliko serijo in ohranim ostanke ves teden. Mehiški riž je skupaj z VSEBO jedjo, popolno stransko seznanjanje, a ste se zavedali, da je lahko tudi zvezda vašega obroka?

Poskusite ga postreči s prečiščenim fižolom nad segretimi tortiljami iz moke z malo nasekljanega sira, praženimi jalapeno papriko in vročo omako za vašo naslednjo vegetarijansko taco noč.


Ali pa skuhajte piščančja prsa, ga nasekljajte in postrežite nad svojim mehiškim rižem s preprosto omako. Kako je s seznanjanjem s piščančjimi stegni? Hmmm.

Prihaja kmalu! Ali hej, naredite svojo stran in gledajte, kako krade predstavo.


Homemade Mexican Rice Recipe

Govorimo o tem, kako bomo to dosegli, kajne?


Potrebne sestavine

  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 srednje rumeno sesekljano čebulo
  • 2 japonski papriki nasekljani - ali VEČ po želji
  • 4 stroki česna sesekljan
  • 1-1 / 2 skodelici dolgozrnatega riža
  • 12 unč paradižnikove omake
  • 2 skodelici piščančje zaloge + več po potrebi
  • & frac12; skodelica zamrznjene koruze - ali sveže koruze, če jo lahko dobite!
  • & frac12; skodelica zamrznjenega graha
  • 1-2 žlici čilija v prahu - uporabila sem kombinacijo anchoja v prahu in kajenskega prahu
  • & frac12; čajna žlička kumin
  • 1 čajna žlička mehiškega origana
  • Sol in poper po okusu
  • 1-2 žlici najljubše vroče omake po želji
  • Cilantro za serviranje

Kako narediti domač mehiški riž - metoda recepta

Najprej segrejte veliko ponev na srednji vročini in dodajte olivno olje.

Dodamo čebulo in jalapeno papriko ter kuhamo približno 5 minut, da se zmehčata.

Dodajte česen in kuhajte še eno minuto, dokler ne začutite okusnega česna.

Dodamo riž in premešamo. Nekaj ​​minut kuhajte, mešajte, da riž zelo rahlo porjavi.


Dodamo paradižnikovo omako in piščančjo juho. Mešamo. Tudi narezani paradižnik je dober.

Dodajte koruzo, grah, čili v prahu, kumino, origano, sol in poper ter vročo omako, če uporabljate. Premešamo in na hitro zavremo.

OPOMBA: Prosto dodajte druge začimbe, ki jih ljubite. Okusite ga!

Zmanjšajte toploto in kuhajte približno 30 minut oziroma toliko časa, da riž absorbira vso tekočino in se ne zmehča po vaših željah. Če potrebuje več kuhanja, dodajte malo več juhe in jo pustite vreti, dokler je ne ljubite.

Odstavite s segrevanja in za serviranje posujte s cilantro.

BOOM! To je to! Obožujem to. Avtentični mehiški riž. Njegova popolna priloga.

Glede riža

Za ta recept uporabite riž z dolgim ​​zrnom. Dolgo zrno najbolj odpušča beli riž. Je tanjša, manj zabuhla kot srednja ali kratka zrna in se nikoli ne zlepi, zato GO DOLG.

Za pripravo tega lahko uporabite katero koli veliko ponev ali celo lonec, vendar rad uporabljam svojo ponev iz litega železa. Ima odlično porazdelitev toplote in postrežete jo lahko neposredno v ponvi.

Bonusne točke za predstavitev. Zaradi tega je videti vse tako vabljivo.

In, NE pozabite na vročo omako. Dobra vroča omaka bo vašemu mehiškemu rižu dodala globino in okus. Koncentriran posnetek je osupljiv, tako da se to razjezi.

Katera vroča omaka? Dobro vprašanje!

Na tržišču najdete veliko odličnih obrtniških omak. Predlagam vročo omako v mehiškem ali luizijanskem slogu, več na bazi popra ali pa vročo omako na osnovi paradižnikove paprike, kar bo dopolnilo paradižnik in papriko te jedi.

Karibska omaka verjetno tudi ne bo delovala, ampak hej, če želite eksperimentirati, pojdite za njo! Bodite prepričani, da poročate svoje rezultate nazaj v Chili Pepper Madness, da bomo lahko primerjali zapiske.

Poskusite tudi to: Easy piščančji riž.

prepečeni kozici stari zaliv

Homemade Mexican Rice Recipe

Pattys perspektiva

Všeč mi je, kako vsestranska je lahko ta jed. Seveda smo ga uporabili kot stransko, vendar lahko naredi toliko, kot je tacos, dodan v hitre juhe, najrazličnejše ideje in resnično pakira punč z okusom.

Če preizkusite ta recept, nam to sporočite! Pustite komentar, ocenite ga in na Instagramu označite fotografijo #ChiliPepperMadness, da bomo lahko pogledali. Vedno rad vidim vse vaše začinjene navdihe. Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasov Natisnite domači mehiški recept za riž Pripravljeni čas 10 minut Čas kuhanja 40 minut Skupni čas 50 minut Naredite ta avtentični, domač mehiški riž za vašo naslednjo fiesto, nato pa stopite nazaj, ko bodo vaši gostje poiskali loko z okusom. Potek: Stranska jed Kuhinja: Mehiška obroka: 4 Kalorije: 231 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 srednje rumeno sesekljano čebulo
  • 2 japonski papriki nasekljani - ali VEČ po želji
  • 4 stroki česna sesekljan
  • 1-1 / 2 skodelici dolgozrnatega riža
  • 12 unč paradižnikove omake
  • 2 skodelici piščančje juhe + več po potrebi
  • ½ skodelice zamrznjene koruze - ali sveže koruze, če jo lahko dobite!
  • ½ skodelice zamrznjenega graha
  • 1-2 žlici čilija v prahu - uporabila sem kombinacijo anchoja v prahu in kajenskega prahu
  • ½ čajne žličke kumine
  • 1 čajna žlička mehiškega origana
  • Sol in poper po okusu
  • 1-2 žlici najljubše vroče omake po želji
  • Cilantro za serviranje
Navodila
  1. Veliko ponev segrejte na srednjem ognju in dodajte olivno olje.
  2. Dodamo čebulo in jalapeno papriko ter kuhamo približno 5 minut, da se zmehčata.
  3. Dodajte česen in kuhajte še eno minuto, dokler ne začutite okusnega česna.
  4. Dodamo riž in premešamo. Nekaj ​​minut kuhajte, mešajte, da riž zelo rahlo porjavi.
  5. Dodamo paradižnikovo omako in juho. Mešamo.
  6. Dodajte koruzo, grah, čili v prahu, kumino, origano, sol in poper ter vročo omako, če uporabljate. Premešamo in na hitro zavremo. OPOMBA: Prosto dodajte druge začimbe, ki jih ljubite. Okusite ga!
  7. Zmanjšajte toploto in kuhajte približno 30 minut oziroma toliko časa, da riž absorbira vso tekočino in se ne zmehča po vaših željah. Če potrebuje več kuhanja, dodajte malo več juhe in jo pustite vreti, dokler je ne ljubite.
  8. Odstavite s segrevanja in za serviranje posujte s cilantro.
Opombe o receptu

Naredi približno 4-5 skodelic.

Podatki o prehrani Domača količina mehiškega recepta za riž na porcijo Kalorije 231 kalorije iz maščobe 72 % Dnevne vrednosti * Maščoba 8g 12% Nasičena maščoba 1g 5% Natrij 999mg 42% Kalij 596mg 17% Ogljikovi hidrati 35g 12% Vlakna 4g 16% Sladkor 7g 8% Beljakovine 5g 10% Vitamin A 1225IU 25% Vitamin C 36,2 mg 44% Kalcij 55mg 6% Železo 2,4 mg 13% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Pin949 Share1 Tweet E-pošta Yum 950 Delnice