Mango-Habanero BBQ recept za piščanca

22. julij 2019 Pojdi na recept Natisni recept Pin178 Share54 Yum7 Tweet Pošlji 239 delnic Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

S tem sočnim piščančjim receptom bbq piščanca mariniramo, da ga prelijemo po okusu, nato pa ga na žaru in nastrgamo v domači začinjeni mango-habanero bbq omaki. Popolnost.



Prižgite žar, moji prijatelji začinjene hrane. Za vas imam popoln piščanec na žaru. Recept vključuje super aromatično marinado, enostavna navodila za peko piščanca in recept za lepo, začinjeno mango-habanero bbq omako, ki prinaša popolno kombinacijo sladke in toplote.

s slanino zavita jajca armadilo

Obožujem ta recept! Pogovor o okusu.



BOOM!



Nič drugega kot reči - dajmo kuhati!

Marinada

Uporabljam svoj Pikantna BBQ piščančja marinada da bi bil piščanec čim bolj osupljiv. Lahko uporabite kateri koli rez piščančjega mesa, kot ste, vendar za zdaj tukaj uporabljate piščančje prsi. Piščančja prsa se lahko na žaru izkažejo nekoliko suha, vendar ne s to marinado.

Uporabljali smo veliko sestavin za ustvarjanje okusa. V spodnji recept sem vključil sestavine in korake.

Spicy BBQ Chicken Marinade - Mixed and Ready for the Chicken

Kako dolgo naj mariniram piščanca?

Najbolje je, da piščanca marinirate za žar ali žar vsaj 8 ur da dobite čim večjo infuzijo okusa. Rad marinirajte ga čez noč, ali pa pojdi zjutraj, da bo piščanec pripravljen, ko bom pripravljen zvečer za kuhanje. Če se vam mudi, lahko eno uro marinirate, vendar ne boste imeli toliko penetracije okusa ali koristi marinade.

Govorimo o tem, kako pripravimo ta recept, kajne?

Kako narediti Mikes Mango-Habanero BBQ recept za piščanca

Najprej v skledo zdrobite vse sestavine marinade. Sestavine vključujejo naslednje:

  • & frac12; skodelica ekstra deviškega oljčnega olja
  • & frac14; skodelica sladovega kisa
  • 3 žlice Worcestershire omake
  • 2 žlici habanero vroče omake
  • 1 žlica posušene bazilike
  • 1 žlica prekajene paprike
  • 1 žlica čebule v prahu
  • 1 žlica česna v prahu
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička črnega popra

Nato dodamo piščančje prsi in obložimo z marinado. Pokrijte in hladite 8 ur ali čez noč. Če se vam mudi, marinirajte 1 uro najmanj, čeprav ne boste dosegli toliko prodora okusa.

Chicken marinating in a bowl

Medtem ko se piščanec marinira, naredite omako bbq.

Kako narediti omako za peko Mango-Habanero

Zberite naslednje sestavine:

  • 1 čajna žlička olivnega olja
  • 1 majhna čebula, sesekljana
  • 4 paprike habanero narezane na kocke
  • 4 stroki česna sesekljan
  • 2-3 skodelice nasekljanega manga (za ta recept sem uporabila 2 skodelici, po želji pa lahko uporabite več)
  • 6 unč paradižnikove paste
  • 3/4 skodelice jabolčnega kisa
  • 3 žlice medu
  • 2 žlici začinjenih čilijevih kosmičev
  • 1 žlica mlete gorčice
  • 1 žlica prekajene paprike
  • 1 žlica gorčice v prahu
  • 1 žlica mletega ingverja
  • & frac12; skodelica rjavega sladkorja
  • Sol in poper po okusu

Izdelava BBQ omake:

  • Najprej segrejte veliko ponev na srednji vročini in dodajte olivno olje s čebulo in papriko. Kuhajte približno 5 minut, oziroma dokler se vse ne zmehča.
  • Dodamo česen in kuhamo še eno minuto, dokler česen ne postane dišeč.
  • Dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler se vse ne združi.
  • Zavremo, nato zmanjšamo vročino in dušimo približno 20-30 minut.
  • Postopek do gladkega. Če je omaka pregosta, dodajte & frac12; skodelico vode ali več in nadaljujte z obdelavo do želene konsistence. Omako servirajte takoj ali pustite nekaj časa, da se okusi bolj razvijajo.

Mango Habanero BBQ Sauce coating a spoon

Izgleda super, kajne? Oglejte si moje Mango-Habanero recept za omako za peko na žaru za več nasvetov in navodil, kako se lahko igrate z receptom.

Kako narediti piščanca za peko na žaru

Pečenje piščančjih prsi na žaru je preprosto. Najprej segrejte žar na srednje velika vročina in rahlo olje rešetke.

Piščanca odstranite iz marinade in zavrzite marinado. Piščanca pečemo 5 minut na stran da bi se lepo iskal.

BBQ Chicken on the grill, nicely charred

Polijemo z nekaj žlicami omake z žara in nadaljujemo z žarom, dokler ne dosežemo notranja temperatura 165 stopinj F merjeno s termometrom za meso.

recepti za omako iz kajuna in remoulade

Saucing up the Mango Habanero BBQ Chicken

Rad uporabljam svoje Termapen za mesno termopen od podjetja ThermoWorks (Im podružnica). Deluje odlično! Skoraj tam!

Checking the temperature of the chicken with my Thermapen - 165 degrees F internal.

Odstranite piščanca iz vročine in ga pustite počivati ​​nekaj minut.

Postrezite ga z malo dodatne bbq omake.

BOOM! Končano! Dovolj enostavno, kajne? Hej, medtem ko ste na njem, vrzite nekaj jalapeno paprike in nekaj dodatnih paprik habanero na žar, medtem ko ste na njem. Prinesi na vročino!

Grilling jalapeno peppers

Charring habanero peppers on the grill

Nadomestne metode kuhanja

Če ne morete na žaru, lahko skuhate piščančje prsi enako v vroči ponvi na vrhu štedilnika. Marinirani piščanec na srednji in visoki vročini popecite v oljni ponvi, 5 minut na stran. Nato pokrijemo in zmanjšamo toploto ter kuhamo, dokler ne dosežemo notranja temperatura 165 stopinj F, približno 10-15 minut ali tako.

Ali pa namesto pokrova dodajte ponev v pečico in pečemo 15 minut pri 375 stopinjah F, dokler ne dosežete enake notranje temperature.

Posujte z več mango-habanero bbq omake in jih postrezite!

To je to, prijatelji moji. Upam, da boste uživali v receptu. Sporočite mi, kako se izkaže za vas! Rad slišim.

Oglejte si nekaj mojih drugih priljubljenih receptov

  • Piščanca z medom in šriračo
  • Korejski ocvrt piščanec
  • Široka piščančja krila BBQ
  • Piščančja krila na žaru
  • Hrustljava peper krila na žaru
  • Pikanten piščančji sendvič na žaru s prekajeno Goudo in vročo omako Habanero
  • Svinjski kotleti na žaru s pekačjo omako Carolina Gorčica
  • Kozice na žaru na žaru

Imate kakšno vprašanje? Vprašaj! Z veseljem pomagam. Če uživate v tem receptu, upam da boste pustili komentar z nekaj zvezdicami. Prosimo, delite ga tudi na družabnih medijih. Ne pozabite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Ne pozabite deliti! Hvala! - Mike H.

4,67 od 3 glasov Mango Habanero BBQ Chicken Recipe Natisni Mango-Habanero piščančji recept za piščanca Pripravljalni čas 20 minut Čas kuhanja 30 minut Čas mariniranja 1 uro Skupni čas 50 minut S tem sočnim piščančjim receptom bbq piščancem mariniramo, da ga prelijemo z okusom, nato pa ga na žaru naribamo in stresemo v domač začinjen mango-habanero bbq omaka. Popolnost. Tečaj: Glavna jed Kuhinja: Ameriška Ključna beseda: žar, bbq, piščanec, piščanec na žaru, recept Obrok: 4 piščančje prsi Kalorije: 682 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine ZA MARINADO
  • ½ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
  • ¼ skodelice sladovega kisa
  • 3 žlice Worcestershire omake
  • 2 žlici habanero vroče omake
  • 1 žlica posušene bazilike
  • 1 žlica prekajene paprike
  • 1 žlica čebule v prahu
  • 1 žlica česna v prahu
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička črnega popra
ZA MANGO-HABANERO BBQ SAUCE
  • 1 čajna žlička olivnega olja
  • 1 majhna sesekljana čebula
  • 4 paprike habanero narezane na kocke
  • 4 stroki česna sesekljan
  • 2-3 skodelice nasekljanega manga Za ta recept sem uporabila 2 skodelici, lahko pa uporabite več po želji
  • 6 unč paradižnikove paste
  • 3/4 skodelice jabolčnega kisa
  • 3 žlice medu
  • 2 žlici začinjenih čilijevih kosmičev
  • 1 žlica mlete gorčice
  • 1 žlica prekajene paprike
  • 1 žlica gorčice v prahu
  • 1 žlica mletega ingverja
  • ½ skodelice rjavega sladkorja
  • Sol in poper po okusu
ZA ŽAR
  • Piščančje prsi 4 - 8 unč
Navodila za MARINADO
  1. Vse sestavine zdrobite v večjo skledo. Dodamo piščančje prsi in obložimo z marinado. Pokrijte in hladite 8 ur ali čez noč. Če se vam mudi, marinirajte 1 uro najmanj, čeprav ne boste dosegli toliko okusov.
ZA MANGO-HABANERO BBQ SAUCE
  1. Veliko ponev segrejemo na srednjem ognju in dodamo olivno olje s čebulo in papriko. Kuhajte približno 5 minut, oziroma dokler se vse ne zmehča.
  2. Dodamo česen in kuhamo še eno minuto, dokler česen ne postane dišeč.
  3. Dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler se vse ne združi.
  4. Zavremo, nato zmanjšamo vročino in dušimo približno 20-30 minut.
  5. Postopek do gladkega. Če je omaka preveč gosta, dodajte ½ skodelice vode ali več in nadaljujte z obdelavo do želene konsistence. Omako servirajte takoj ali pustite nekaj časa, da se okusi bolj razvijajo.
ZA PIČKE
  1. Žar segrejte na srednje močni vročini in rahlo olje rešetke.
  2. Piščanca odstranite iz marinade in zavrzite marinado. Piščanca pečemo 5 minut na stran, da dobimo lepo iskanje.
  3. Prilijemo nekaj žlic omake z žara in nadaljujemo z žarom, dokler ne merimo s termometrom za meso.
  4. Odstranite s toplote in pustite počivati ​​nekaj minut.
  5. Postrezite z dodatno bbq omako.

Opombe o receptu

Toplotni faktor: srednje vroč. Nekaj ​​dobrega se boste ogreli z omako z žara, a habanero toploto nekoliko olajša mango. Vključite več paprike habanero za povečanje faktorja toplote.

Dejstva o prehrani Mango-Habanero BBQ Kokošji recept piščanca na porcijo Kalorije 682 kalorije iz maščobe 297 % Dnevne vrednosti * Maščoba 33g51% Nasičene maščobe 4g20% Holesterol 54mg18% Natrij 1399mg58% Kalij 1417mg40% Ogljikovi hidrati 77g26% Vlaknina 7g28% Sladkor 60g67% Beljakovine 24g48% Vitamin A 4570IU91% Vitamin C 64,6 mg78% Kalcij 140mg14% Železo 6,2 mg34% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe - With this juicy bbq chicken recipe, we marinate the chicken to infuse it with flavor, then grill it and slather it in a homemade spicy mango-habanero bbq sauce. Perfection. #BBQChicken #Dinner #Barbecue #Habanero Pin178 Share54 Yum7 Tweet Pošlji 239 delnic