Poprova omaka iz jamajškega škotskega bontona

19. januar 2018 Pojdi na recept Natisni recept Pin452 Share36 Yum33 Tweet Pošlji 521 delnic Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce

Pridobite ta recept za začinjeno poprovo omako iz ognjene paprike Scotch Bonnet in mešanico jamajških začimb. Odlično za piščanca in morske sadeže.



Lani sem gojila SLEW paprike Scotch Bonnet. Sveti WOW so bile moje rastline produktivne. Običajno gojim od 15 do 20 sort paprike, mešanico mojih najljubših in novih paprik, s katerimi se želim poskusiti in igrati.

Boncki iz škotske so eni izmed mojih najljubših, ki jih gojim večino let. Imajo dobro raven toplote, zelo podobne papriki habanero, hkrati pa imajo duo lastnosti, da so hkrati sadne in nekoliko sladke.

To je zame idealna trifekta - sadno, vroče in sladko. To mi delaj! Dajte mi to vse dni v tednu.

Več o Scotch Bonnet Chili Peppers.

Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe

Ko so tako CRAZY produktivni, jih nikoli ne boste zares kuhali po eno ali dve v posodo. Naredite si nekaj omak, da jih uporabite.

aji panca omako

Kot je ta - jamajška omaka iz popra Scotch Bonnet.

DA!

Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe

To je recept, ki prosi, da piščanca ali morske hrane popeljete na naslednjo raven.

Naše sestavine

Sestavine vključujejo nekaj, kar boste potrebovali, da se odpravite v trgovino po - chayote, ananas, mango, kumare, skupaj s čebulo, korenčkom, česnom, vloženimi jalapeni, limetinim sokom, kumino, soljo in kisom - in seveda veliko škotskih bontov.

Njegova okusna kombinacija, ki je sestavljena v posebno ognjeni omaki, vas popelje na Karibe.

recept za škorpijon poper

Kako narediti japonsko omako iz popra iz jajčnega škotskega bonbona - metoda recepta

Zelo enostavno je izdelati. Vse sestavine samo dodajte v mešalnik ali predelovalec hrane in vse skupaj obdelajte do dokaj gladkega.

Nato ga v velikem loncu eno uro dušimo, da se okusi zmešajo in razvijejo.

Na koncu mešanico ohladite in jo postavite v posodo za zatesnitev. Pred uporabo pustim, da mine v hladilniku vsaj en dan, da se okusi še bolj zmešajo.

Uporablja se za ponev iz jamajškega škotskega bonneta

Lahko ga uporabite kot marinado za piščanca ali ribe ali kot več končne omake ali obojega! Odličen je tudi za zavijanje nekaj žlic v juhe, enolončnice ali druge omake, ki jim privoščijo malo ognjenega udarca in pihanja okusa.

Upam, da boste uživali. Sporočite mi, če ste uspeli! - Mike H.

Nekaj ​​opomb o pripravi vroče omake.

Prilagoditev faktorja toplote omake

Če želite poklicati raven toplote, preskočite papriko habanero. Serrano lahko tudi zmanjšate ali preskočite in pojdite samo z jalapeno papriko. Še vedno jih boš lepo udaril.

Pogosta vprašanja o vroči omaki

Tu so odgovori na najpogostejša vprašanja, ki jih dobim pri drugih omakah:

Kako dolgo se bo ta omaka obdržala?

Nekaj ​​mesecev naj bo enostavno v hladilniku ali celo dlje. Vse o kislosti. Če želite biti tehnični, je ciljna raven ph za stabilna živila na policah pod 4,6 ph, vendar bi morala biti verjetno, da bodo domači kuharji nižji, približno 4,0 ali več, da bi upoštevali napake. Če vas skrbi, dodajte več kisa za znižanje ph. Omake iz fermentirane čili paprike bodo trajale še dlje.

Kje dobiš to steklenico omake?

Včasih jih najdem lokalno, naročim pa tudi prek Amazona. Tu je povezava do nekaterih steklenic, ki so mi všeč (affiliate povezava, moji prijatelji!): Swing Top Stekleničke Stekleničke, 8,5 Unce - Set of 4. Če so vam všeč manjše steklenice, ki jih uporablja večina izdelovalcev vroče omake, je tu še ena povezava: Steklenice z vročo omako, 5 oz - 24 paketov.

Ali lahko to vročo omako predelam za daljše skladiščenje?

Vsekakor. Bodite prepričani, da uporabite ustrezne varnostne postopke za konzerviranje / rezanje.

Kaj naj naredim z vročo omako?

Razen tega, da ga pikam po čem, karkoli prosim, je tu še post, ki sem ga napisal o Kako kuhati z vročo omako. Kot da bi potrebovali celo VEČ razlogov, da bi jedli vročo omako. LOL Upam, da se vam zdi koristno!

Oglejte si več receptov za vročo omako ali izveste več o tem, kako narediti vročo omako.

Oglejte si te sorodne recepte:

  • Vroča omaka iz karibskega jermena
  • Vroča omaka Mango-Habanero iz karibskega stila
  • Omaka poper Datil
  • Sladka omaka Chili iz domačega kariba
  • Pekoča omaka iz ananasa in manga z duhom
  • Vroča omaka Scotch Bonnet Curry
  • Ti-Malice - haitijska kreolska omaka s kremo

Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe

Če preizkusite ta recept, nam to sporočite! Pustite komentar, ocenite ga in na Instagramu označite fotografijo #ChiliPepperMadness, da bomo lahko pogledali. Vedno rad vidim vse vaše začinjene navdihe. Hvala! - Mike H.

4,67 od 3 glasov Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe Natisni Jamajško omako iz popra iz penastega okusa - Recept za pripravo 15 minut Čas kuhanja 1 uro Skupni čas 1 uro 15 minut Pridobite ta recept za začinjeno poprovo omako iz ognjenih paprik iz škotske bonnetke in mešanico jamajških začimb. Odlično za piščanca in morske sadeže. Tečaj: Glavna jed Kuhinja: Ameriške obroke: 8 Kalorij: 52 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine
  • 10 škotskih paprik sesekljamo
  • 1 velika bela čebula sesekljana
  • 1 majhen korenček olupljen in nasekljan
  • 1 hajot olupljen in nasekljan
  • ½ sesekljane kumare
  • 1 mango olupljen in nasekljan
  • 1 skodelica nasekljanega ananasa
  • 5 strok česna sesekljan
  • ½ skodelice narezanih jalapeno paprik
  • ½ čajne žličke kumine
  • 1 čajna žlička soli
  • ¼ skodelica jabolčnega kisa
  • Sok iz 2 lipov plus limetina lupina
Navodila
  1. Vse sestavine dodajte v kuhalnik ali mešalnik in obdelajte, dokler ne postane lepo in gladko.
  2. Mešanico prestavimo v velik lonec in na hitro zavremo. Zmanjšajte toploto in kuhajte približno 1 uro, da se okusi zmešajo.
  3. Ohladimo, nato prestavimo v posodo in zapremo. Hladite vsaj 1 dan, da se okusi razvijejo.
Opombe o receptu

Naredi približno 1 četrt.

Toplotni faktor: Vroče, čeprav si lahko enostavno prikličete paprike Scotch Bonnet, če želite milejjšo različico.

kaj je pimento?
Prehranska dejstva jamajška omaka iz popkovega bonbona - količina recepta na porcijo Kalorije 52 % Dnevne vrednosti * Natrij 654mg27% Kalij 241mg7% Ogljikovi hidrati 11g4% Vlaknine 2g8% Sladkor 7g8% Beljakovine 1g2% Vitamin A 2005IU40% Vitamin C 41,4 mg50% Kalcij 26 mg3% Železo 0,9 mg5% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe Pin452 Share36 Yum33 Tweet Pošlji 521 delnic