Kako narediti paradižnike, posušene na soncu

24. november 2015 Pojdi na recept Natisni recept Pin84K Share104 Yum3 Tweet Pošlji 84K delnice How to Make Sun Dried Tomatoes

Naredite svoj & ldquo; posušen na soncu & rdquo; paradižnik doma z dehidratorjem in jih uživajte v katerem koli letnem času v toliko receptih.



Tik ob naši čudoviti čili papriki, ki smo jo letos gojili na vrtu, smo gojili tudi SLEW prav tako krasnega paradižnika. Gojimo jih vsako leto, letos pa smo med obiskom Asheville, NC, nabrali nekaj čudovitih rastlin paradižnikov, in jih poskusili. Pogovor o okusu.

Drevesnice so NAJBOLJ moje najljubše vrste paradižnikov in na srečo je na izbiro velika sorta. Čudno, da so pridelali precej pozno v naši sezoni, zato smo morali pobrati številne zelene paradižnike iz rastlin, tik preden nas je prizadela mraz. Imeli smo veliko serijo, vendar jih pustimo, da sedijo na kuhinjskem pultu z jabolki, da jim pomagajo zoreti. In dozoreli so! Čist trik, jabolka.



Če jabolko zakopljete v svojo paradižnikovo skledo, se bo postopek pospešil. Paradižnik želite odrezati rastlino, da ne boste odcepili stebla od paradižnika. To jim pomaga, da trajajo dlje, kar je potrebno za postopek zorenja.



Torej, vprašanje ostaja. Kaj storiti z vsemi temi paradižniki? Naredili smo veliko omak in veliko zamrznili, a še en način, kako razmisliti o ohranitvi izjemne letine paradižnika, je, da doma naredite sonce, posušene paradižnike. Ampak počakaj? Ni zelo sončno! In zunaj je mraz! Kako to lahko storimo?

Moji prijatelji to počnete z dehidratorjem. Objavil sem informacije o tem, kako dehidrirati čili papriko, enaka glavnica pa deluje pri paradižniku. Postopek je preprost. Najprej potrebujete dehidrator.

breskev vroča omaka

Tu je povezava do tiste, ki jo imam v lasti - njena povezava, FYI: Nesco Snackmaster Pro Dehidrator hrane FD-75A. LJUBIM ta dehidrator. IN! Potrebujete nekaj paradižnika, olivno olje in nekaj drugih sestavin. Recept je naveden spodaj, tukaj pa je nekaj fotografij, ki vam bodo pomagale.

Kako narediti sonce, posušene na paradižniku (v dehidratorju)

Najprej prve stvari. Očistite in osušite paradižnik, nato pa ga narežite na dokaj tanke rezine, debele približno četrt centimetra ali manj. Nekateri recepti zahtevajo, da jih odpravijo, jih celo olupimo, najprej blanširamo, vendar tega ne mislimo. Če si jih olajšamo in, če sem iskren, se tako dobljeni paradižniki tako izkažejo odlično. Poskusi. Boste videli.

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator

Tako položite svoj paradižnik. Dajte jim prostor, da se posušijo. Paradižnik potresemo z malo soli, popra, posušene bazilike in / ali posušenega origana. Pokrijte in vklopite dehidrator. Želeli boste temperaturo 140 stopinj, enako za dehidriranje čili paprike.

Razlika je tu v tem, da ne želite, da se paradižniki popolnoma izsušijo. Želite, da so nekoliko prožne, zato imejte čas dehidracije približno 6-8 ur. Na njih boste morali preveriti, ali so dovolj osušeni, ne pa TOO suhi.

Naši so bili končani ob 6-urni oznaki, vendar spet, bodite pozorni na njih po približno 6 urah. Če jih obrnete na polovico, vam bo preprečil, da bi se prilepili na pladenj za dehidrator. Poleg tega vam omogoča, da začinite drugo stran, če želite več začimb.

Ko se posušijo, jih odstranite in položite v kozarec s svežimi listi bazilike, vejicami rožmarina in malo več soli, popra, posušene bazilike in posušenega origana. Tako.

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator

Ko so paradižniki lepo naloženi, jih pokrijte z olivnim oljem. Na paradižnike in vsebino kozarca lahko pritisnete, da jih stisnete, s čimer naredite prostor za več paradižnika. Prepričajte se, da so vse sestavine potopljene v olje.

omaka tomatillo enchilada

Tako kot to…

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator

Ne izgleda okusno? O ja! Tesno pokrijemo s pokrovom in hladimo. Tako naj bi zdržali 4 dni v hladilniku ali nekaj mesecev v zamrzovalniku. Kot nalašč za toliko receptov!

4,5 od 2 glasov How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator Natisni Kako narediti paradižnike, posušene na soncu - z dehidratorjem - koraki receptov Pripravljalni čas 10 minut Čas kuhanja 6 ur Skupni čas 6 ur 10 minut Naredite domači suh paradižnik doma z dehidratorjem in jih uživajte v katerem koli letnem času. veliko receptov. Potek: Glavna jed Kuhinja: Ameriška Ključna beseda: dehidrator, paradižnik Obrok: 10 Kalorije: 55 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine
  • 2-3 kilograme svežega paradižnika
  • 1 čajna žlička posušenega origana
  • 1 čajna žlička posušene bazilike
  • Sol in poper po okusu
  • Listi bazilike - 10-12 bi morali storiti
  • 2 skodelici olivnega olja - po potrebi
Navodila
  1. Paradižnik očistite in osušite. Narežite jih na dokaj tanke rezine, debele približno četrt centimetra ali manj.
  2. Položite svoj paradižnik na stojala za dehidrator. Ne prekrivajte.
  3. Paradižnik potresemo z malo soli, popra, posušene bazilike in / ali posušenega origana. Pokrijte in na 140 stopinj vklopite dehidrator.
  4. Sušite 6-8 ur, vendar jih preverite po 6 urah, da se prepričate, da se ne presušijo. Želite, da so rahlo upogljivi. Prevrnite jih enkrat na polovici poti.
  5. Paradižnik odstranite in ga plastite v kozarec s svežimi listi bazilike, vejicami rožmarina in še malo soli, popra, suhe bazilike in posušenega origana.

  6. Pokrijte jih v olju in shranite v hladilniku v tesno zaprtih kozarcih. Naj traja 4 dni.
Podatki o prehrani Kako narediti sonce, posušene s paradižnikom - z dehidratorjem - Količina receptov na porcijo Kalorije 55 kalorij iz maščobe 36 % Dnevne vrednosti * Maščoba 4g6% Natrij 4mg0% Kalij 215mg6% Ogljikovi hidrati 3g1% Vlakna 1g4% Sladkor 2g2% Vitamin A 755IU15% Vitamin C 12,5 mg15% Kalcij 14mg1% Železo 0,4 mg2% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah.

Tu je povezava do tiste, ki jo imam v lasti - njena povezava, FYI: Nesco Snackmaster Pro Dehidrator hrane FD-75A

Shrani

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator - Recipe | ChiliPepperMadness.com Pin84K Share104 Yum3 Tweet Pošlji 84K delnice