Domača začinjena omaka

2. december 2016 Pojdi na recept Natisni recept Pin7K Share10 Tweet Pošlji Yum 7K Delnice Homemade Picante Sauce

S tem receptom si doma pripravite svojo omako v stilu picante s svežimi paradižniki, začinjenimi jalapeni, trpkim jabolčnim kisom in še več. To omako uporabljam na skoraj vsem. Lahko ga postrežemo kot omako ali salso.



Stari! Navdušen sem. Zakaj? Ker imamo v hladilniku lepo novo veliko serijo PICANTE SAUCE. O ja! To je ena izmed mojih najljubših omak, ki jih lahko obdržim. Ali pa je to salsa?

Pustil vam bom, da se odločite!

Konzistenca je nekje vmes in jo lahko preprosto postrežete bodisi kot omako v steklenici, ki jo lahko dušite čez karkoli, ali v skledo s čipsom, ki jo lahko postrežete s salso slogom.

Homemade Picante Sauce - Recipe

Ne izgleda krasno? Toliko omak ima. Ta ima mešanico smrkavosti paprike iz chipotle in jabolčnega jabolčnega kisa, da ne omenjam toplote in arome iz tiste čudovite mešanice čili paprike, ki smo jo dodali.

To je recept omake ali salse, ki ga lahko naredite s katero koli vrsto čili paprike, za katero ste pripravljeni.

Iščete blago različico? Pojdite z nekaj velikimi rdečimi, rumenimi ali oranžnimi paprikami. Še vedno boste dobili zadimljeno-sladko-tango, po kateri hrepenite. Želite dobro raven toplote srednjega obsega? Pojdi z mešanico od jalapenosa do serranosa ali tajske paprike.

najbolj vroč čili na svetu

Želite nekaj TRUE toplote? Razmislite o metanju v par habanerov ali paprike z duhom ali morda v lonec 7. Stvar je v tem, da lahko to spreminjate do želene ravni toplote.

Običajno mi je všeč moje na pikantni strani. Šokirani? Presenečeni? Vem.

Homemade Picante Sauce - Recipe

Recept omake je spektakularno enostavno sestaviti. Spodaj sem vključil VIDEO, ki si ga lahko ogledate s hitrimi koraki. Na kratko, da naredite svojo domačo omako iz picante, dodajte vse sestavine v živilsko predelavo ali mešalnik.

Nato obdelajte do gladkega! Do zdaj enostavno!

Nato nalijemo v ponev in segrevamo približno 20 minut, da se okusi zmešajo. Izklopite toploto in rahlo ohladite.

Omako picante nalijte v steriliziran kozarec ali v steklenico za serviranje in ste pripravljeni. Svojo hranim v hladilniku in jo vmešam v vse vrste jedi.

Tu so odgovori na najpogostejša vprašanja, ki jih dobim pri drugih omakah:

Kako dolgo se bo ta omaka obdržala?

Nekaj ​​mesecev naj bo enostavno v hladilniku ali celo dlje. Vse o kislosti. Če želite biti tehnični, je ciljna raven ph za stabilna živila na policah pod 4,6 ph, verjetno pa bi morala biti za domače kuharje nižja, približno 4,0 ali več, da bi lahko napake obravnavali. Nisem meril ph te omake, a vseeno je ne bom imel okoli. Če vas skrbi, dodajte več kisa za znižanje ph.

Kje dobiš to steklenico omake?

Včasih jih najdem lokalno, naročim pa tudi prek Amazona. Tu je povezava do nekaterih steklenic, ki so mi všeč (affiliate link, moji prijatelji!): Swing Top Stekleničke Steklenice, 8,5 Unce - Set of 4. Če so vam všeč manjše steklenice, ki jih uporablja večina izdelovalcev vročih omak, je tu še ena povezava: Steklenice z vročo omako, 5 Oz - 24 paketov.

Ali lahko to vročo omako predelam za daljše skladiščenje?

Vsekakor. Bodite prepričani, da uporabite ustrezne varnostne postopke za konzerviranje / rezanje.

Kaj naj naredim z vročo omako?

Razen tega, da ga pikam po čem, karkoli prosim, je tu še post, ki sem ga napisal o tem, kako kuhati z vročo omako. Kot da bi potrebovali celo VEČ razlogov, da bi jedli vročo omako. LOL Upam, da se vam zdi koristno!

Homemade Picante Sauce - Recipe

Picante omaka predstavlja tudi odlično počitniško darilo, zato razmislite o izdelavi velikega šarža in jih darujte kot darila. Prijatelji in družina vas bodo imeli radi zaradi tega!

Pattys perspektiva

V tej hiši NI dovolj, da bi ohranili dovolj tega. Poleg tega ga vsi sosedje želijo ukrasti.

Oglejte si nekaj mojih drugih priljubljenih receptov za salso

  • Mehiška omaka zelene mize
  • Domača zelena omaka iz enchilade s praženim Tomatillosom
  • Rdeča omaka
  • Kreolska omaka - argentinska omaka
  • Ognjena omaka iz manga
  • Omaka Habanero
  • Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa

Imate kakšno vprašanje? Vprašaj! Z veseljem pomagam. Če uživate v tem receptu, upam, da boste v komentarju pustili kakšen STARS. Prav tako ga prosimo, da ga delite na družbenih medijih. Ne pozabite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Ne pozabite deliti! Hvala! - Mike H.

karolina gorčična omaka
5 od 2 glasov Homemade Picante Sauce - Recipe Natisnite domačo omako iz picante - recept Pripravljeni čas 10 minut Čas kuhanja 40 minut Skupni čas 50 minut Naredite domačo omako ali salso v obliki picante s tem receptom s svežimi paradižniki, začinjenimi jalapeni, močnim jabolčnim kisom in še več. To omako uporabljam na skoraj vsem. Lahko ga postrežemo kot omako ali salso. Tečaj: Salsa Kuhinja: ameriška, mehiška Ključna beseda: picante, salsa Obrok: 10 Kalorij: 49 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine
  • 10 posušenih paprik chipotle
  • 2 skodelici nasekljanega paradižnika
  • 2 skodelici mešane čili paprike sesekljane - jalapeno paprika je odlična, prav tako serrano, ali pa z različnimi
  • 1 majhna sesekljana čebula
  • 4-5 strokov česna nasekljamo
  • 3 žlice cilantro
  • 1 žlica kajenskega prahu
  • 1 čajna žlička mlete kumine
  • ½ skodelice vode
  • Sol in poper po okusu
  • 2/3 skodelice jabolčnega kisa
  • Sok iz 1 majhne limete
Navodila
  1. Čipotle paprike dodajte v manjši lonec in jih pokrijte z vodo. Hitro zavremo in nato odstranimo s toplote. Pustite jih, da se zmehčajo približno 20 minut. Odstranite peclje, jih nasekljajte in dodajte v predelavo hrane.
  2. V predelovalnik hrane dodajte paradižnik, jalapenos, serrano, čebulo in česen. Postopek grobo sesekljamo.
  3. Dodajte preostale sestavine in obdelajte do gladkega.
  4. Omako dodamo v velik lonec in zavremo. Zmanjšajte toploto in kuhajte 15 minut.
  5. Ohladite in shranite v sterilizirane kozarce ali pa takoj uporabite.

Video recept

Opombe o receptu

Toplotni faktor: Blag, vendar z VELIKO aromo.



Prehranska dejstva Domača omaka iz picante - količina recepta na porcijo Kalorije 49 % Dnevne vrednosti * Natrij 79mg3% Kalij 200mg6% Ogljikovi hidrati 10g3% Vlakna 3g12% Sladkor 5g6% Beljakovine 1g2% Vitamin A 470IU9% Vitamin C 15,4 mg19% Kalcij 25 mg3% Železo 0,9 mg5% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Pin7K Share10 Tweet Pošlji Yum 7K delnice