Ghost Pepper Chips
S tem receptom si doma ustvarite svoje posebne pikantne čipse iz paprike. Domači pikantni tortiljevi čipsi so bolj vroči kot vse, kar boste dobili v trgovini.
Ste že kdaj poskusili čips s poperim čipsom? Veste, tiste čipse, zaprašene s papriko, ki jih lahko kupite v trgovini, ki obljubljajo vse vrste toplote. Najbolj znan je Paqui Chip, vidim pa, da se druge blagovne znamke pojavljajo v velikih blagovnih znamkah in v trgovinah po vsej državi.
Stvar je v tem, da so pogosto začinjeni čips in druga hrana, pripravljena iz paprike paprike, usmerjena k množičnemu trgu, za masovni trg pa je na splošno resnična intenzivnost paprične paprike pregosta, zato ustvarjalci pretakajo toploto, da se prilega splošno nepce.
Zgrabite vrečko s čipsom, ki obljublja svet pikantnosti za pravega ljubitelja začinjene hrane in so bili pogosto razočarani.
NIČ VEČ!
Zdaj smo si doma pripravili svoje začinjene čips Ghost Pepper
DA!
Te sem naredila z nekaj domačega pudra v prahu Ghost, ki sem ga naredila iz papričnih paprik, ki sem jih letos gojila na svojem vrtu, nato pa jih dehidrirala in zmlela v prah.
Več o tem, kako dehidrirati čili papriko, da naredite čili v prahu, lahko izveste tukaj.
Pražila sem nekaj narezanih koruznih tortilje, dokler niso bile lepe in hrustljave, nato pa jih pospravila z ghost prahom. Rezultat? ŠPICIJA!
Zdaj jih lahko naredite tudi doma. Govorimo o tem, kako jih izdelujemo, kajne?
Kako narediti pikantne čipse iz paprike doma - metoda recepta
Najprej v širok lonec dodajte nekaj kanolinega olja ali drugega nevtralnega olja in ga segrejte na srednjem ognju. Izmeriti naj bi 350 stopinj F. Ne pustite, da vre in ne kadi.
Videli boste, ko je pripravljen, ko dodate drobtino tortilje in ta zacveti.
Nato na koščke narezajte nekaj koruznih tortilje in jih po nekaj minut na stran prepražite v olju, tako da tu in tam zavijte s kleščami, dokler ne začnejo rahlo rjaveti.
Odstranite in odcedite jih na plošči, obloženi s papirnato brisačo. Med vročo jih posujte s soljo in popkom v prahu.
Dodamo jih v skledo in jih popražimo z več paprike v prahu. Pomembno je, da to storite, ko so vroče, da se paprika v prahu in sol držita čipsa.
BOOM! KONČANO!
kaj je feferonata
Ti čipi so hrustljavi in hrustljavi in to lahko osebno preverim, YEP! Imajo nekaj toplote!
Obožujem to. Vem, da boste tudi vi, ljubitelji začinjene hrane.
Upam, da boste uživali v njih.
Preberite več o paprikah z ghost - aka Bhut Jolokia papriki.
Kje lahko dobim Ghost Pepper Powder?
Kot rečeno, sem gojila svoje paprike z ghost, jih dehidrirala in zmlela v čili v prahu, vendar pa lahko v spletu najdete ghost papriko v prahu. Tukaj je povezava Amazonovega podružničnega partnerja.
Kupite Ghost Pepper Powder.
Nasveti za recept
Bodite previdni pri ravnanju z vročimi čiliji v prahu, še posebej v prahu ghost. Pri delu z bolj pekočimi paprikami, vključno s superhotami, je pomembno, da pri rokovanju s papriko nosite rokavice tako v surovi kot v suhi obliki. Olja lahko stopijo na vašo kožo in povzročijo pekoče občutke.
Rabim pomoč? Kako ustaviti opeklino Chili Pepper na svoji koži.
Če iščete tudi VEČ VSEBUJO različico tega recepta, poskusite čips metati s 7-posodnim prahom, škorpijonom ali praškom Caroline Reaper.
Oh otrok! VROČE! Na tako dober način.
Preizkusite originalne Paqui Ghost Pepper Chips ali Paqui One Chip Challenge (Reaper Chips) - partnerske povezave, prijatelji!
Poskusite nekaj mojih priljubljenih receptov za poper ghost
- Hrustljava peper krila na žaru
- Sladka in začinjena poper paprika Kandirana slanina
- Piščančji curry Ghost Pepper
- Piščančja krila pečeni poper Ghost
- Paprika svežega ghosta
- Ghost Pepper Salsa
- Ghost Pepper Jelly
- Vroča omaka Carolina Reaper
Oglejte si še: Kako narediti domače hrustljave tortilje čips
Če uživate v tem receptu, upam da boste pustili komentar z nekaj zvezdicami. Prosimo, delite ga tudi na družabnih medijih. Ne pozabite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Ne pozabite deliti! Hvala! - Mike H.
- 10 koruznih tortilje
- 1 skodelica kanolovega olja ali drugega nevtralnega olja
- 2-3 žlice prahu paprike
- Sol
- V široko posodo dodajte kanolovo olje in segrejte na srednje (naj meri 350 stopinj F). Ne pustite, da vre ali kadi. Saj veste, da je pripravljen, ko dodate drobtino tortilje in zacveti.
- Tortilje narežite na 6 klinov in jih po par minutah na vsaki strani popecite v olju, tako da tu in tam zavijte s kleščami, dokler ne začnejo rahlo rjaveti.
- Odstranite in odcedite jih na plošči, obloženi s papirnato brisačo. Med vročo jih posujte s soljo in popkom v prahu.
- Dodamo jih v skledo in jih popražimo z več paprike v prahu. Pomembno je, da to storite, ko so vroče, da se žetveni poper v prahu in sol držijo čipsa.
Video recept
Opombe o receptuToplotni faktor: Vroče! S temi čipsi boste dobili nekaj odlične toplote, še posebej, če delate z najsvežjim možnim poprom v prahu. Zmanjšajte toploto z uporabo manj praška ali pa jih naredite z mehkejšimi čiliji v prahu.
Dejstva o prehrani Čipsi poprovega čipsa - količina recepta na porcijo Kalorije 161 kalorije iz maščobe 54 % Dnevne vrednosti * Maščoba 6g 9% Natrij 540mg 23% Kalij 159mg 5% Ogljikovi hidrati 24g 8% Vlakna 4g 16% Beljakovine 3g 6% Vitamin A 950IU 19% Kalcij 53mg 5% Železo 1,2 mg 7% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Pin137 Share44 Yum3 Tweet Pošlji 184 delnic