Sveža omaka iz manga
Začinjen recept za mango salso iz sladkega manga in ognjene čili paprike, vključno z jalapenosom, serranom in habanerosom. Odlična predjed ali zabava za zabave, ki jo lahko preprosto prilagodite svoji raven toplote in začimb. Super tudi za prelivanje mesa na žaru.
Ta teden je Salsa norost okoli kuhinje Chili Pepper Madness, kajne? Pravkar sem objavil nov in AWESOME Habanero Salsa recept - popolnoma v LJUBEZNI s tistim - in veste? Enostavno nisem mogel dobiti dovolj salse!
Potreboval sem več!
Tako sem naredil to - svežo MANGO salso. BOOM!
V hladilniku sem imel nekaj majhnih mangov, tik preden sem se odpravil letos na konferenco Everything Food v Salt Lake City - VELIKA konferenca, btw - in ko sem se vrnil, sem ugotovil, da jih moram porabiti, preden so se obrnili.
V hladilniku sem imel VELIKO papriko - šokantno, vem - skupaj s svežim cilantro in figured, hej! Spet sem razpoložen za salso!
Zakaj naj naredim svežo mango salso?
Se šalite, kajne?
Stvar je v tem, da res ne potrebujete razloga, da bi naredili salso. Lepo je v katerem koli dnevu in ob vsaki priložnosti.
Uživam kot hiter in enostaven prigrizek. Odtrgajte žetone, yo! Njen ideal je za kakršno koli zabavo, zato če se vam obeta praznovanje dneva igre, rojstnodnevna zabava ali kateri koli drug razlog za druženje, razmislite o tem, da bi prinesli to svežo Mango Salso, da boste lahko hit današnjega dne.
Še posebej s sezono žara tukaj. Odstavite žar in pripravite svojo mango salso!
Omogoča to, da je to resno. Večinoma samo luščenje in sekanje!
recepti za jalapeno v prahu
Kako narediti svežo mango salso - recept / metoda
Prvo, kar morate storiti, je, da naberete sestavine, vključno z zrelim mangom, čili papriko, čebulo, paradižnikom, česnom, cilantro, limetinim sokom, rdečim vinskim kisom ter malo soli in popra.
Mango olupite in nasekljajte, nato pa sesekljajte papriko, čebulo, česen in cilantro. Vse, kar potrebujete, je groba sekljanka.
Posujte jih v mešalniku ali obdelovalcu hrane s preostalimi sestavinami in mešajte nekajkrat, dokler ne dobite želene konsistence.
Če želite chunkier salso, jo samo nekajkrat pulzirajte. Naj bo mešanica gladke salse.
Prilagodite ga svojemu osebnemu okusu s ščepcem soli in popra ter postrezite!
ZDAJ - to je ZELO SVEŽA salsa. Tu boste opazili toploto paprike, pa tudi pikantnost sveže čebule in česna.
Nekaj opomb o tem ...
Izbira paprike čilija - Prilagajanje recepta
Kot že veste, ljubim svojo salso lepo in začinjeno. LJUBIM dober toplotni faktor, zato sem se odločil, da vključim 1 jalapeno poper, 2 papriki serrano in 1 habanero poper. Tu boste zagotovo dobili nekaj toplote.
Če pa želite ponovno pokriti nivo toplote, preskočite papriko habanero. Serrano lahko tudi zmanjšate ali preskočite in pojdite samo z jalapeno papriko. Še vedno jih boš lepo udaril.
ananasova mango pekoča omaka
Namesto da takoj postrežete, dodajte salso v zapečateno posodo in hladite čez noč. Okusi se bodo zmešali in celoten svež BITE se bo nekoliko zmešal. Še vedno boste dobili veliko svežine.
Recept za poravnavo
Narezan avokado je lep dodatek k temu receptu. Neobvezno! Poskusil sem ga tudi s črnim fižolom. Ljubil sem ga!
Lahko tudi zmešate nekaj manga s svežimi kockicami, da je salsa nekoliko bolj kos, če želite. Izvoli!
Vročanje
Bi radi razpadli in postregli s čipi, kajne? Tudi jaz! Obožujem hrustljave tortilje čips s salso.
Ampak! Razmislite, ali bi takšno svežo salso postregli z jedmi z žara. Mnogim jedem resnično doda toplino in okus. Poskusite ga s piščancem na žaru ali svinjino ali pa vrzite nekaj zajemalk s kozicami na žaru.
Preizkusite ga tudi na tacosu. Sem slišal ribje tacose? Ja! To je popoln preliv!
Ali lahko zamrznete svežo mango salso?
Žal sveža mango salsa ne zamrzne zelo dobro. Ker so sestavine sveže, bodo ob odmrzovanju postale mehke in vlažne. Bolje je svež. Če pa pripravite kuhano različico tega recepta - glejte moj recept za ognjeni mango salse - potem DA, lahko ga zamrznete.
Upam, da boste uživali toliko kot jaz! Če to naredite, se fotografirajte in jih delite s svetom! Označite #ChiliPepperMadness. Ljubim te za vedno!
Oglejte si naše druge salse recepte, moje salse ljubeče prijatelje.
Oglejte si te povezane recepte
To je prvi recept v trio različnih receptov, ki jih lahko naredite s povsem enakimi sestavinami. Glej:
- Ognjena omaka iz manga
- Vroča omaka Mango-Habanero
- Paprika svežega ghosta
- Chili de Arbol Salsa
Prosimo, da komentirate in dajte mnenje v spodnjem obrazcu, če uživate! Rad bi vas slišal. Hvala!
5 od 2 glasov Natisni svežo mango salso - recept Pripravljeni čas 15 minut Čas kuhanja 1 min Skupaj čas 16 minutZačinjen recept za mango salso iz sladkega manga in ognjene čili paprike, vključno z jalapenosom, serranom in habanerosom. To je popolna predjed ali zabava za zabave in jo lahko enostavno prilagodite lastni ravni toplote in začimb. Super tudi za prelivanje mesa na žaru.
Potek: predjed Kuhinja: ameriška Ključna beseda: predjed, habanero, salsa, začinjene obroki: 10 kalorij: 39 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine- 2 majhna manga olupimo in nasekljamo
- 2 serrano papriki nasekljamo
- 1 jalapeno poper sesekljan
- 1 sesekljan poper habanero
- 1 majhna sesekljana čebula
- 2 srednje rdeča paradižnika nasekljana
- 4 stroki česna sesekljan
- ¼ skodelica nasekljanega cilantroja
- Sok iz 1 limete
- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa ali več za tanjšo konsistenco
- Sol in poper po okusu
- Vse sestavine dodajte v predelavo hrane. Mešanico večkrat stisnite, dokler ne dosežete želene konsistence.
-
Takoj postrezite za bolj pikanten okus ali čez noč hladite v nepredušni posodi, da se okusi zmešajo in nekoliko zmehčajo.
Naredi približno 2 skodelici.
Toplotni faktor: Vroče. Skupno toploto lahko zmanjšate tako, da izpustite poper habanero. Kot kakšna EXTRA vročina? Zmetavanje v dodatni habanero.
Oglejte si te povezane povezave:
- Ognjeni Mango Salsa (kuhana različica)
- Recepti omaka
- Omaka z receptom Habanero
Ta salsa je brez glutena.
Pin815 Share27 Tweet E-pošta Yum 842 Delnice