Hrustljavo zapečeni piščančji poper Ghost Piščanci z bivoljsko-modro sirarsko omako

5. avgust 2015 Pojdi na recept Natisni recept Pin662 Share132 Tweet Pošlji Yum 794 delnic

Ta piščančja krila so zdrobljena z začimbo paprike z duhom, nato pečena do hrustljave popolnosti, postrežena z bivolje modro omako in zdrobljenim modrim sirom. Tukaj je recept.

Čas za nekaj ekstra pikantnega danes, prijatelji in ljubitelji čilija. So bili pekoči poper vroči. Imate najljubši sklep bivola krila? Večina ljudi. Imam nekaj različnih favoritov, odvisno od mojega razpoloženja, čeprav je vsak drugačen.

Nekateri se osredotočijo na rubež, nekateri se osredotočijo na omako, čeprav je eno skoraj vse, kar ima skupno, da vse skupaj globoko ocvrtijo. V preteklosti sem že omenil, da ne maram cvrtja, vendar se raje držim stran od tega, ko sem doma. Torej, za ta recept piščančje krilo, so jih pekli.

Ja! Predstavljam vam, piščančja krila iz piškota Pekoči poper Ghost. Samo poglejte te dojenčke. Ali ne izgledajo lepo in hrustljavo?

najboljša rutina za nego kože v 40 -ih letih

Drgnjenje piščančjega krila je tukaj zelo preprosto. Je samo kombinacija ghost papra v prahu, česna v prahu, soli in nekaj pecilnega praška. Če ne najdete paprike v prahu ghost, se lahko posušite v katerem koli drugem čiliju v prahu ali začimbi, čeprav res? ŽELITE danes toploto paprike. Samo veš, da imaš.

Govorimo o tej hrustljavosti, kajne?

Kako narediti hrustljava piščančja krila iz pečice

Pri pečenju v pečici so trije pomembni dejavniki za doseganje hrustljavih piščančjih kril. To so:

1. Sušenje piščančjih kril. Lepo jih posušite s papirnato brisačo, da odstranite čim več vlage. Po tem koraku jih lahko postavite tudi v hladilnik in jih pustite čez noč, da se še bolj posušijo.
2. Pecilni prašek in sol. Pecilni prašek in sol pomagata črpati odvečno vlago iz kože, kjer lahko izhlapi. Vlaga je ključni razlog, da piščančja krila, pečena v pečici, ne postanejo hrustljava.
3. Postopek peke. Krila najprej pecite pri 250 stopinjah F (120 stopinj C) 30 minut, nato prižgite toploto in pecite še 30 minut (ali dokler niso kuhani in lepo in hrustljavo) pri 425 stopinjah F (220 stopinj C).

Če iščete še VELIKO hrustljavost, na samem koncu kuhanja nekaj minut vklopite brojler. Pazite le, da jih ne zažgete.

Hrustljavost je vidna, ko jih vzamete iz pečice. Na koži lahko občutite hrustljavo suhost. Super je!

Peka piščančjih kril v pečici

Ampak, postopek med peko piščančjih kril je tisti, ki razlikuje med hrustljavimi in mokrimi krili. Nihče ne želi močnih kril. Piščančja krila pečete na nižji vročini za polovico kuhanja, nato pa do večjega ognja dušite in pecite, dokler niso končane.

Rezultat? Hrustljava piščančja krila! Ja! Uspeh! Ne morem se odločiti, če imam raje pečena piščančja krila ali piščančja krila na žaru, zato bom verjetno še naprej poskusil, dokler se nekega dne ne bom odločil.

Lahko jih postrežete kar tako ali pa jih polijete z omako po lastni izbiri. V tem receptu sem se odločil za Buffalo-Blue sirno omako, narejeno z vročo omako, prelivom modrega sira in nekaj zdrobljenega modrega sira.

Všeč mi je, da dodatek tanga, ki ga ta omaka prinese piščančjim krilcem, čeprav jih bom naslednjič morda raztresel s svojim receptom za omako čilijeve omake poper in resnično popestril stvari. Ja!

zelena piščančja enolončnica enchiladas

Ne pozabite nekaj dodatnega modrega sira, zdrobljenega po vrhu.

Oglejte si nekaj mojih drugih priljubljenih receptov za piščančje krilo

• Piščančja piščančja krila, pečena na žaru
• Piščančja krila Jalapeno-Cheddar
• Piščančja krila z žara Pepper Pepper
• Piščančja piščančja krila Habanero so zastekljena
• Piščančja krila z enim lončkom in pikantnostjo BBQ
• Piščančja krila iz česna in parmezana
• Piščančja krila pod pritiskom
• Piščančja krila na žaru

Imate kakšno vprašanje? Vprašaj! Z veseljem pomagam. Če uživate v tem receptu, upam da boste pustili komentar z nekaj zvezdicami. Prosimo, delite ga tudi na družabnih medijih. Ne pozabite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Ne pozabite deliti! Hvala! - Mike H.

5 od 2 glasov Natisni hrustljavo pečen piščančji poper piščančja krila z bivojsko-modro sirarsko omako Pripravljalni čas 10 minut Čas kuhanja 1 uro Skupaj 1 uro 10 minut Ta piščančja krila zdrobimo z začimbnim poprom začimbe in nato pečemo do hrustljave popolnosti, postrežemo z bivolje modro omako in zdrobljen modri sir. Potek: predjed, glavna jed, priloga kulinarika: ameriška obroka: 3 kalorije: 530 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine

• 2 kilograma piščančja krila ločeno in konice kril odstranite
• 1 žlica pecilnega praška
• 1 žlica česna v prahu
• 1 čajna žlička paprik v prahu ali več!
• 1 čajna žlička soli
• 3 žlice masla
• ½ skodelice vroče omake v slogu Louisiane
• ½ skodelice preliva modrega sira
• 1 ali 2 žlici zdrobljenega modrega sira

Navodila

1. Krila nalepite čim bolj suha. To bo pomagalo pri hrustljavosti.
2. Krila postavite v veliko skledo in začinite s pecilnim praškom, česnom v prahu, popkom v prahu in soljo. Vrgel jih je lepo in obloženo. Pecilni prašek pomaga pri hrustljavosti.
3. Pečico segrejte na 250 stopinj. Krila postavite na rahlo naoljen pekač in pecite 30 minut.
4. Povečajte pečico na 425 stopinj in pecite še 30 minut, oziroma dokler se krila ne skuhajo in kožice so lepe in hrustljave.
5. Za omako dodajte maslo v manjšo ponev in segrejte na nizki. Maslo stopite in dodajte vročo omako in preliv modrega sira. Vrtite in segrevajte, da se združita. Odstavite z vročine in dodajte zdrobljen modri sir.
6. Vrzi s krili in postrezi, ali pa krila postrezi z omako ob strani!

Dejstva o prehrani Hrustljavo zapečeni piščančji poper piščančja krila z bivoljsko modro sirarsko omako na porcijo Kalorije 530 kalorij iz maščobe 369 % Dnevne vrednosti * Maščoba 41g 63% Nasičena maščoba 16g 80% Holesterol 157 mg 52% Natrij 2483mg 103% Kalij 761mg 22% Ogljikovi hidrati 6g 2% Sladkor 1g 1% Beljakovine 33g 66% Vitamin A 870IU 17% Vitamin C 31,1 mg 38% Kalcij 245 mg 25% Železo 2,5 mg 14% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Pin662 Share132 Tweet E-pošta Yum 794 Delnice