Pivo-medu gorčica

10. julij 2015 Pojdi na recept Natisni recept Pin1K Share15 Yum Tweet Pošlji 1K delnice Beer-Honey Mustard

Recept za izdelavo lastne pivsko-medene gorčice doma iz polnozrnatih gorčičnih semen.


Zelo sem navdušena nad tem, da sem KONČNO prejela gorčična semena, ki sem jih naročila pred nekaj tedni. Vedno so si vzeli, da bi prišli sem, vendar je bilo vredno počakati.

Gorčična semena so odlična za rahlo nazdravljanje in vključujejo v številne recepte za pop okus, a že veste, za kaj so resnično odlični - domača gorčica!

Ni bilo govora, da se otroci rumene gorčice stisnejo na hrenovke (čeprav s tem ni nič narobe!).

recept za poper habenero

Ne, govorili smo o domači gorčici s polnozrnatimi žitaricami in vsemi dobrotami drugih sestavin. Možnosti je neskončno. V prihodnosti vidim veliko domače gorčice!


Odličen čas za poletje tudi.

Morate imeti dobro serijo gorčice v hladilniku vso sezono pečenja na žaru. Preprosto je treba! Absolutno mora! Ta gorčični recept vas bo začel. Njegova rahlo sladka, a precej močna pivo-medena gorčica, ki vsebuje jabolčni kis, pivo, rjavi sladkor in med.


Zelo enostavno. Še malo mešanja in čakanja. Čas za izdelavo gorčice!

Kje kupiti gorčična semena

Kje najdete gorčična semena? Svoja gorčična semena dobim prek Amazona:


pečena poblano juha
  • Seme rjave gorčice
  • Semena rumene gorčice
  • Seme črne gorčice

To so partnerske povezave, prijatelji moji! FYI. Uživajte!

Poglejte tudi: Kako narediti domačo gorčico.

Oglejte si nekaj naših drugih priljubljenih domačih gorčičnih receptov

  • Domača Chipotle-medova gorčica
  • Domača gorčica Habanero-breskev-med
  • Domača gorčica Habanero
  • Pražena loputa čile-pivske gorčice

Pattys perspektiva

Sem velik ljubitelj kamnite mlete gorčice in to se je izkazalo zares dobro. Zelo sem navdušen nad vsemi neskončnimi gorčičnimi možnostmi v prihodnosti, še posebej, ko Mike začne eksperimentirati.

Beer-Honey Mustard Recipe


recept za omako tomatillo

Beer-Honey Mustard Recipe

Če preizkusite ta recept, nam to sporočite! Pustite komentar, ocenite ga in na Instagramu označite fotografijo #ChiliPepperMadness, da bomo lahko pogledali. Vedno rad vidim vse vaše začinjene navdihe. Hvala! - Mike H.

4,72 od 7 glasov Natisni Recept za pivo-medovo gorčico Predhodni čas 5 minut Čas kuhanja 12 ur Skupni čas 12 ur 5 minut

Recept za izdelavo lastne pivsko-medene gorčice doma iz polnozrnatih gorčičnih semen.

Tečaj: Glavna jed Kuhinja: Ameriška Ključna beseda: gorčica Servi: 4 Kalorije: 222 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine
  • ¼ skodelice rjavih gorčičnih semen
  • 1/3 skodelice rumeno gorčičnih semen
  • ½ skodelice jabolčnega kisa
  • ½ skodelice piva Uporabil sem bledo ale
  • 4 žlice rjavega sladkorja
  • 2 žlici medu
  • Sol po okusu
Navodila
  1. V veliko posodo za mešanje dodamo gorčična semena s jabolčnikom in pivom. Dobro premešaj. Vlijemo v velik kozarec in zapremo.
  2. Kozarec postavite na suh prostor čez noč, da semena absorbirajo tekočino, vsaj 12 ur. Opazili boste, da semena rastejo več, vendar mešanica še vedno izgleda kot gorčična semena, ki plavajo v tekočini.
  3. Vmešajte rjavi sladkor, med in sol. Dobro premešaj.
  4. Dodajte v predelavo hrane in obdelajte po svojih osebnih okusih. Lahko jih obdelate le malo, da ohranite večino semen, ali pa greste v mesto in ga resnično pomešate. Predelal sem rudnik na približno 80 odstotkov, pri čemer sem zadrževal nekaj semen.
  5. Gorčico nastavite v steriliziran kozarec in postrezite! Okusi se bodo razvijali s časom.
  6. Uživajte!
Dejstva o prehrani Količina recepta pivčko-medu gorčice na porcijo Kalorije 222 kalorije iz maščobe 72 % Dnevne vrednosti * Maščoba 8g 12% Natrij 9mg 0% Kalij 220 mg 6% Ogljikovi hidrati 28g 9% Vlakna 3g 12% Sladkor 22g 24% Beljakovine 6g 12% Vitamin C 1,7 mg 2% Kalcij 76mg 8% Železo 2,4 mg 13% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Pin1K Share15 Yum Tweet Pošlji 1K delnice