Drsniki za klobaso Alligator s praženim rdečim poprom Remoulade

Čili-Poper-Recepti
23. december 2015 Pojdi na recept Natisni recept Pin538 Share40 Tweet Pošlji Yum 578 delnic Alligator Sausage Sliders with Roasted Red Pepper Remoulade

Aligatorski drsniki, pravite? Vsekakor! Te so enostavne. S tem receptom spremenite svojo aligatorsko klobaso v mini burgerje, postrežene s praženim rdečim poprom in narezanimi kumarami.


čili koloradsko goveje meso

Ta recept je zame poseben, ker ga vsak dan ne skuhaš z aligatorjem. Ste že kdaj kuhali z aligatorjem? Jaz sem bil v preteklosti, čeprav je šlo samo z mletim mesom. Nisem še imel priložnosti, da bi kuhal s katero koli drugo vrsto, ampak kdo ve? Morda v bližnji prihodnosti! Ko Patty in jaz obiščemo Florido, se vedno odločimo, da se ustavimo v določeni restavraciji tik ob vodi, ki postreže z nekaj najbolj okusnih gator klobas, ki jih najdete. Odlično je začinjen in postrežen z remulado z rdečo papriko. Odlično kosilo in eden izmed najljubših obrokov Pattys-ja.

Torej! Nekaj ​​sem moral dobiti zanjo. Moral sem posebno naročiti klobaso aligatorja iz mesnice. Alligator ni na voljo tukaj na Srednjem zahodu, a nič hudega. Naslednji teden je hiter klic in igralec. Naročil sem nekaj kilogramov, da bomo lahko imeli kadarkoli preprosto gator klobaso, vendar sem za ta recept želel nekaj nekoliko drugačnega, v obliki drsnika. Drsniki so super! Na drobtinicah so postregle drobne burgerje. Lahko jih postrežete kot prilogo ali večerjo ali pa jih popeljemo kot prilogo za zabavo. Pomislite na dan igre! Da, punčka namenjena. Divjo meso za divjačinski dan.

merjenje pekočih paprik

Aligator ima blažji okus, ne ravno takšen, kot bi ga morda pričakovali. Ljudje pravijo, da ima okus kot piščanec, toda resnično, v njem je drugačna kakovost. Primerjal bi ga s križanjem med piščancem, svinjino in ribami. Blag, da, vendar se lepo poroči s praženo rdečo papriko. Vključil sem tudi nekaj na hitro kisanih kumar, ki ponujajo dobrodošel košček teksture in drobtine.

Pojdi Gator!


začinjeni recepti za salso z mangom

Alligator Sausage Sliders with Roasted Red Pepper Remoulade

Pattys perspektiva: Resno LJUBIM gator klobaso. Ko sem to videl na jedilniku na Floridi, sem izkoristil priložnost in poskusil. Bil sem presenečen nad tem, kako zelo sem užival. Zdaj jo naročim vsako leto. To je bilo zame lepo presenečenje, še posebej kot drsniki. Veselimo se več aligatorja! Jum!


Natisni drsniki za klobaso Alligator s praženim rdečim poprom Remoulade Pripravljalni čas 15 minut Čas kuhanja 20 minut Skupni čas 35 min Drsniki aligatorja, pravite? Vsekakor! Te so enostavne. S tem receptom spremenite svojo aligatorsko klobaso v mini burgerje, postrežene s praženim rdečim poprom in narezanimi kumarami. Tečaj: Glavna jed Kuhinja: Ameriške obroke: 8 Kalorij: 525 kcal Avtor: Mike Hultquist Sestavine ZA ODPREMENO ČRNENO ČEBELO
  • 1 pražena rdeča paprika, posejana in nasekljana
  • 1 skodelica lahko
  • ½ skodelice začinjene gorčice
  • ½ stebelce zelene sesekljane
  • 2-3 stroki praženega česna
  • Sol po okusu
ZA OGLAVLJENE CUCUMBE
  • 1 kumara narezana na tanke obroče
  • 1 skodelica jabolčnega kisa
  • 1 čajna žlička sladkorja
  • ½ čajne žličke posušenega timijana
  • ½ čajne žličke popra
  • ½ čajne žličke soli
ZA GATORSKE SLIDERJE
  • 24 unč aligatorske klobase
  • ½ majhne sesekljane čebule
  • 1 jalapeno poper sesekljan
  • 1 strok česna nasekljan
  • 1 jajce
  • ¼ skodelica panko krušnih drobtin
  • 2 žlici olivnega olja + več po potrebi
  • 1 žlica sveže nasekljanega cilantroja
  • 1 čajna žlička cajunskih začimb
  • Sol in poper po okusu
  • 8 opečenih žemljic za postrežbo
Navodila
  1. Za remoulade združite vse sestavine v obdelovalcu hrane in obdelajte do precej gladkega. Hladimo do uporabe.
  2. Za vložene kumare vse sestavine postavite v veliko ponev in na hitro pokuhajte. Zmanjšajte toploto in kuhajte približno 5 minut. Nato nekoliko ohladimo, postavimo v stekleno posodo. Hladimo do uporabe.
  3. Za drsnike za klobase aligatorja segrejte majhno ponev na srednji vročini in dodajte malo olja. Dodamo jalapeno in čebulo in kuhamo približno 5 minut.
  4. Dodamo česen in kuhamo še 1 minuto.
  5. Dodamo v veliko posodo za mešanje.
  6. Ohišja odstranite iz klobase in jih zavrzite. V posodo za mešanje dodamo klobaso aligatorja.
  7. Dodamo jajce, panko, olivno olje, cilantro, začimbe cajuna ter sol in poper. Ročna mešanica. Ne prekomerno mešajte, ali lahko postane precej obilno.
  8. Oblikujte v 8 pleskavic in kuhajte v srednje segreti ponvi z nekaj brizgami olivnega olja. Kuhajte približno 5 minut na stran ali dokler ni kuhano.
  9. Postavite na opečene žemljice in nanj položite vložene kumare in praženo rdečo papriko.
  10. Uživajte!
Dejstva o prehrani Alligator drsniki klobas s praženim rdečim poprom Količina remulade na porcijo Kalorije 525 kalorij iz maščobe 432 % Dnevne vrednosti * Maščoba 48g 74% Nasičena maščoba 11g 55% Holesterol 93mg 31% Natrij 1130mg 47% Kalij 347mg 10% Ogljikovi hidrati 5g 2% Vlakna 1g 4% Sladkor 2g 2% Beljakovine 15g 30% Vitamin A 325IU 7% Vitamin C 7,1 mg 9% Kalcij 38 mg 4% Železo 1,7 mg 9% * Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kaloričnih dietah. Pin538 Share40 Tweet Pošlji Yum 578 delnic